Ingredienti

40 minuti
12 roselline
  1. 1 rotolopasta sfoglia rettangolare
  2. 1mela
  3. Il succo di 1/2 limone
  4. Acqua
  5. Marmellata di albicocche
  6. Zucchero a velo

Istruzioni per cucinare

40 minuti
  1. 1

    Per prima cosa spremiamo il mezzo limone in una ciotola aggiungiamo dell’acqua fredda e teniamo da parte.

  2. 2

    Ora tagliamo la mela in quattro parti, puliamola dal torsolo, poi ricaviamo da ogni spicchio delle fettine sottili, io ho utilizzato l’affettatrice. Inseriamo le nostre fettine nell’acqua e limone in modo da non farle annerire.

  3. 3

    Ricopriamo una teglia da muffin con dei pirottini di carta o con della carta forno e teniamola vicino a noi.

  4. 4

    Ora stendiamo la pasta sfoglia e tagliamola a metà (tagliamo il lato più corto) avremo ottenuto così due rettangoli, quindi tagliamo ogni rettangolo ottenuto in 6 striscioline, così da averne 12 in tutto.

  5. 5

    Cospargiamo la sfoglia con la marmellata dopodiché scoliamo le mele.

  6. 6

    A questo punto disponiamo le fettine di mela in fila e leggermente sovrapposte sulla prima striscia, disponiamole in modo che la parte con la buccia strabordi dalla sfoglia, chiudiamo ripiegando la parte sotto della striscia di pasta sulle mele e arrotoliamo.

  7. 7

    Man mano ne creiamo una adagiamola subito nei pirottini, terminate tutte le roselline inforniamo in forno preriscaldato a 190 gradi per circa 40 minuti.
    Il tempo di cottura varia a seconda del forno, saranno pronte quando la sfoglia avrà un bel colore dorato.
    Lasciamo raffreddare e cospargiamo con lo zucchero a velo

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella

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