Bolu Ketan Hitam

Renny Aryuni
Renny Aryuni @cook_22839472
Cijantung, Jakarta Timur

Berawal dari teman yang pengen banget di bikinin bolu ketan hitam, padahal belom pernah sama sekali bikin kue dari bahan dasar ketan hitam. Akhirnya ketemu lah resep Ibu Fatmah Bahalwan, yang akhirnya direalisasikan. Perdana buat, kata teman² enak ... Jadi kepikiran buat di jual...

Bolu Ketan Hitam

18 orang berencana membuat resep ini

Berawal dari teman yang pengen banget di bikinin bolu ketan hitam, padahal belom pernah sama sekali bikin kue dari bahan dasar ketan hitam. Akhirnya ketemu lah resep Ibu Fatmah Bahalwan, yang akhirnya direalisasikan. Perdana buat, kata teman² enak ... Jadi kepikiran buat di jual...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
8 orang
  1. 5 butirtelur ayam
  2. 165 gramgula pasir
  3. 1 sdtemultifier
  4. 250 gramtepung ketan hitam
  5. 35 gramtepung terigu
  6. 165 mlsantan (direbus dahulu ya)
  7. 125 mlminyak sayur

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Kocok telur, gula pasir, dan sp mixer dengan kecepatan tinggi sampai kental, pucat dan berjejak.

  2. 2

    Tuang tepung terigu dan tepung ketan yg sudah di ayak terlebih dahulu, aduk rata dengan spatula.

  3. 3

    Campur santan dan minyak sayur, aduk rata sampai menyatu. Tuang bertahap, aduk balik dengan spatula.

  4. 4

    Tuang dalam loyang yang sudah di oles tipis margarin dan sedikit taburan tepung. Panggang sampai berubah warna kecoklatan/matang, sekitar 45 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Renny Aryuni
Renny Aryuni @cook_22839472
pada
Cijantung, Jakarta Timur

Komentar

Resep Serupa