Roasted Lamb saus BBQ

Nezrina Kitchen
Nezrina Kitchen @cook_16914620
Bogor

Karna masih edisi idul adha jadi masaknyaa daging kambing deh ini paha kambing menu ala restoran rasa dijamin enaaak banget

Roasted Lamb saus BBQ

6 orang berencana membuat resep ini

Karna masih edisi idul adha jadi masaknyaa daging kambing deh ini paha kambing menu ala restoran rasa dijamin enaaak banget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 orang
  1. 500gr
  2. 1 buahbawang bombay
  3. 2 sdmmentega cair
  4. 2 siungbawang putih saya di haluskan
  5. 1sdr baput bubuk
  6. 1 sdtlada
  7. 1 sdtoregano
  8. 1 sdtkaldu jamur
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1/2 sdtlada hitam
  11. 2 buahKentang
  12. Lada hitam
  13. Cabai bubuk
  14. Saus BBQ
  15. 2 sdmsaus tomat
  16. 1 sdtkecap
  17. 1/2 sdtsaus tiram
  18. Cabai bubuk
  19. 1 sdtLada hitam
  20. Kaldu
  21. Garam
  22. 2 sdmmentega cair
  23. 1/2 sdtmaizena
  24. Secukupnyaair

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan kambing dan potong2 sesuai selera lalu lumuri daging dengan bahan2 (baput bubuk,baput 2 siung haluskan,lada, garam,kaldu, mentega cair, dan oregano/basil) aduk2 sampai tercampur rata

  2. 2

    Siapkan loyang, panaskan oven dulu yaa, klo udh panas masukan daging kambing yg udh di lumurin bumbu lalu oven selama 45 menit tergantung ovennya yaa saya pake oven kompor modena, jika sudah matang angkat dan sajikan

  3. 3

    Untuk kentang panggangnya aku pakai 2 buah kentang besar potong2 lalu lumuri dengan bumbunya itu : 2 sdm olive oil, cabai bubuk,lada hitam, basil/ oregano, kaldu bubuk, garam, bawang putih bubuk lalu campurkan semua dengan kentang sampai semuanya tercampur rata, lalu masukan ke dalam loyang dan oven selama 30 menit sampai matang yaa jika sudah angkat dan siap di sajikan

  4. 4

    Utk sasu bbqnya campurkan semua bahan saus lalu masak sebentar sampai kental dan tercampur rata lalu koreksi rasa

  5. 5

    Dan kalau udh jadi semua tata di piring dan siap di sajikan deh dijamin enak keluarga suka karna rasanyaa enak seperti menu restoran, selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nezrina Kitchen
Nezrina Kitchen @cook_16914620
pada
Bogor
Learning by Doing Cooking Diary25 years oldIG:NezrinakitchenIG:maqiyatulzahrin102
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa