Campur semua bahan pizza, aduk hingga semua tercampur rata. Simpan dalam wadah tertutup dan biarkan hingga 90 menit. (taruh diwadah yang besar karena adonan akan mengembang 2xlipat).

Selama menunggu adonan di diamkan, kita bisa membuat sauce bolognese. rebus tomat, kupas kulitnya lalu blender hingga halus. Tumis bawang, bawang Bombay dan wortel hingga layu, bumbui dengan oregano dan basil. Setelahnya masukan daging dan masak hingga air yang keluar dari daging tersisa - +1sdm. Lalu masukan kaldu dan jus tomat. Aduk rata dan masak dengan api kecil selama - + 1jam. Bumbui denga lada dan garam. Jng lupa sesekali diaduk biar tidak hangus.

Untuk membuat bachamel soucenya, leleh Kan butter lalu masukan tepung. Masak hingga tepung matang (aroma tepung sdh hilang). Masukan susu hingga susu hangat dan sedikit kental. Lalu masukan keju dan aduk hingga keju leleh dan adonan mengental. Klo suka boleh ditambah lada, hitam atau oregano.

Setelah adonan pizza di diamkan selama 90 menit, uleni adonan hingga kalis. (Tidak butuh waktu lama karena Setelah di diamkan adonan sudah menjadi setengah kalis).

Bentuk bulat lalu istirahatkan selama 15 menit. Setelah 15 menit bentuk adonan menjadi pizza, beri toping dan siram dengan bachamel sauce,taburi parutan keju. Panggang hingga matang. Sajikan