Bolu Pandan

Ani Qanita
Ani Qanita @cook_20649883

Semenjak pandemi jarang keluar rumah, jadi anak2 selalu minta dibuatin cemilan. Kali ini mereka minta bolu pandan 😀

Bolu Pandan

Semenjak pandemi jarang keluar rumah, jadi anak2 selalu minta dibuatin cemilan. Kali ini mereka minta bolu pandan 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grtepung terigu
  2. 150 grgula pasir
  3. 4 butirtelur (suhu ruang)
  4. 100 grmargarin (aku pake Blue Band)
  5. 1 sdtovalet/SP
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. 1 sachetSKM
  8. 1/2 sdtVanili
  9. 65 mlsantan instan (aku pake kara 1 bungkus kecil)
  10. Secukupnyadaun pandan (biar lebih wangi pake pandan asli)
  11. Secukupnyapasta pandan
  12. Secukupnyameisis (untuk topping)
  13. Secukupnyakeju (untuk topping)

Cara Membuat

  1. 1

    Cairkan margarin, jangan sampe mendidih dan biarkan dingin.

  2. 2

    Blender daun pandan, skm, santan dan 2 sdm air kemudian saring.

  3. 3

    Kocok gula pasir, telur dan ovalet/SP hingga putih dengan menggunakan mixer kecepatan tinggi.

  4. 4

    Setelah putih tambahkan tepung terigu yang sebelumnya sudah di ayak, baking powder dan vanili aduk dengan kecepatan rendah, kemudian tambahkan pandan yang sudah di saring.

  5. 5

    Tambahkan pasta pandan secukupnya.

  6. 6

    Tambahkan margarin yang sudah di cairkan kemudian aduk dengan menggunakan spatula.

  7. 7

    Letakan pada loyang yang sebelumnya sudah di olesi margarin dan ditaburi tepung (aku pake loyang tulban 22 cm)

  8. 8

    Panggang...selama kurang lebih 40 menit atau sesuaikan dengan oven masing2 dan lakukan tes tusuk (aku pake otang)

  9. 9

    Setelah dingin, olesi atasnya dengan margarin dan beri topping meisis dan keju.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ani Qanita
Ani Qanita @cook_20649883
pada

Komentar

Widiastuti Dias
Widiastuti Dias @cook_5864
Bunda pakai loyang ukuran berapa ya?

Resep Serupa