Kue Mangkok Pisang

Akhirnyaaa... Berani buat Kue Mangkok😊.Kue Mangkok ini adalah jenis Kue Apem yang mekar. Yang tidak mekar, kita menyebutnya Apem. Langkah dan bahan hampir sama. Hanya bedanya kalo Apem cetakannya di oles minyak supaya adonannya tidak mekar, sementara kalo buat Kue Mangkok cetakannya tidak boleh di oles minyak agar adonannya bisa mekar. Cuma ini aja yg signifikan. Lainnya bisa di bilang sama dengan Apem.Buat Kue Mangkok ini lebih grasa grusu di banding buat Apem. Tapi akhirnya saya memberanikan diri buat Kue Mangkok ini dan hasilnya cakepp. Walaupun tidak mekar ngakak tapi menurut saya kalo ngakak jadi kayak Bolu Kukus atau Kue Moho😁. ngeles.comSource: Fridajoincoffee#cookpadcommunity #cookpadindonesia #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei

1 resep ini jadinya banyak. Kira2 25 pcs lah.. Ini pertama kalinya eksekusi kue mangkok begini, sayang juga punya cetakannya tapi belum pernah di pake. Dulu beli cetakan ini karena buat puding ceplok telor..yang untuk kuningnya tuh hehe..daripada-daripada mubazir keseringan kepo belum punya cetakan ini itu tapi ga kepake, jadi kita eksekusi lah si kue mangkok ini#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

maju mundur mau buat kue mangkok ini karena banyak yang tidak mekar, tapi harus semangat menaklukkan kue mangkok, hihiAlhamdulillah berhasil mekar, yeaaayKue mangkok adalah kue yang terbuat dari tepung beras, tepung terigu dan tapai singkong yang dimasak dengan cara dikukus dan berbentuk seperti mangkok dan mekar pada ujungnya. Kue mangkuk merupakan salah satu kue basah yang populer di Indonesia dan biasa dijual di pasar tradisional.Berikut ini budget membuat 1 resep kue mangkokGula pasir = Rp. 2.100Tape singkong = Rp. 1.200Tepung beras = Rp. 1.000Tepung terigu = Rp. 500Ragi instan = Rp. 500Baking powder = Rp. 200Pewarna makanan = Rp. 500Totalnya = Rp. 6.000Source : fridajoincoffe#JajanPasarNusantara#BakerPad_JajananTraditional#Busway_JajanPasar#KueBuatHalfwayParty#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron

Alhamdulillah sukses mekrok,,,teksturnya lembut,,,,rasanya Ngapem banget (dibaca : enak banget)..________________________Untuk test mekar/tidaknya,,,,coba kukus 1 cetakan dl aja, kalo ternyata mekar bagusnya pake cetakan kue mangkok, klo ternyata tidak mekar, bs pake cetakan motif bunga/ sakura,,,jadi tidak ada istilah gagal, teksturnya tetep sama2 lembut_________________________.Source : fridajoincoffee

Resep : Bunga Safari/RosebrandIni kali ke2 nyoba resep kue mangkok. Yg pertama sukses mingkemnya 😅Yg jd pertanyaan saya, pewarna merah/pinknya gak muncul. Jdnya malah coksu/coklat muda. Jgn nanya yaaa, soalnya belum dpt jawabannya 😆Hasilnya enak kt yg nyobain. Manisnya pas, lembutnya dapat sm kenyalnya ngikuut... Tp kalo dimakan gak berat, mknya resepnya namanya kue mangkok kapas kali yaaa 😁Ada beberapa step yg musti diperhatikan ya bunda/sista. Semoga langkah yg saya tulis dapat dimengerti.Semoga sukses kue mangkoknyaaa 🤗^^ HAPPY COOKING 😊😊 ^^

Bismillah,meramaikan beres clover edisi desember 2020 dengan tema kue mangkok mekar aku recook resepnya mak frida joincoffe❤️duuhh ini mateng dijamin langsung ludes deh😄untuk membuat kue mangkok mekar ada beberapa tips yang perlu diperhatikan:1.jangan olesi cetakan dengan minyak2.panaskan cetakan 1-2 menit3.meletakan cetakan jangan terlalu rapat supaya ada ruang untuk kue mangkok mekar4.tuang adonan memenuhi cetakan5.gunakan api besar6.jangan buka kukusan sebelum matang7.jika adonan mengantri biarkan di wadah saja jangan tuang dulu ke cetakan#kuemangkokmekar#beresclover2020#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#cookpadcommunity_jakarta#clovercookinglovers#GA_TheNextLevel

#DiKukusLebihEnak#GAS2025Pengen kue yang praktis tanpa oven, jadi bikin kue mangkok aja.Rasa coklat dan taro.Bisa dikreasikan dengan menambahkan meses ya.Yumm!

BismillahirrahmanirrahimSayang bgt acara seruu meet up #Kopijos kemarin gak bisa ikutan. Lg riweh²nya pindahan. Tp alhamdulillah diberi kesempatan utk ikutan cooksnap masak barengnya kmrn ya.. Siapa sih yang gak kenal kue mangkok?? Semua pasti tau, kue mangkok yg rata² terkenal dg aroma khas tapenya itu lohh,, tp syg baru pindahan rmh, ehh ternyata susah nyari tape disini kalo gak nunggu ada abang tukang tape lewat.. Yahh krn gak ada tape ganti deh pakai pisang..Kali ini sy menggunakan bahan utama berkualitas dr Rose Brand yg hasilnya selalu memuaskan.. Sy menggunakan tepung beras dr RoseBrand... Walaupun hasil akhirnya kue mangkok gak mekrok dan yah sedikit bantat, tp kuenya tetap lembut di mulut dan anak² pun tetap syuka walau tanpa mereka tau hasilnya kurang maksimal😄Krn yg seharusnya menggunakan BPDA sy menggunakan BP biasa dan sy skip tapenya (krn masih baru di tempat baru, blm paham kalo beli di TBK mana✌)Kali ini sy mencoba hanya 1/2 resepnya saja dr resep aslinya.#PosbarMeetUpKopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos_Juli#CamilanNabHifaH

Sebagai koleksi resepku aja nih. Pengen bikin kue mangkok. Pas ada tape di kulkas. Langsung aja bikin kue mangkok.

Meskipun penampakannya mirip Bolu Kukus, Kue Mangkok cenderung lebih 'anti gagal' dibanding Bolu Kukus. Yang penting pastikan ragi yang digunakan masih aktif, insyaallah kue akan mekar bagus.#mbantuk_bolucake #mbantuk_kuetradisional#cookpadCommunity_Bandung

Kue mangkok ini sering disebut kue suci karna bahan dan cara pembuatan yang harus pas dan konon katanya suasana hati pembuat juga harus happy😁Resep ini sudah dimodifikasi dari resep Tepung Beras merk Bola jadi tanpa fermentasi. Semoga bermanfaat^^

Gampang2 susah ya moms bikin kue mangkok supaya mekar, kadang tidak bantet tetapi tidak mekar,, yuuk kita coba tips2nya spy kue mangkok bisa mekar.