Donat metode autolysis 🍩

turquoisegrey
turquoisegrey @hikmaaa30

Kegabutan tengah malem setelah semua list anime abis kedownload :v buat yg mageran resep ini cocok bgt buat kalian😁 irit tenaga tapi boros waktu wqwq

Donat metode autolysis 🍩

Kegabutan tengah malem setelah semua list anime abis kedownload :v buat yg mageran resep ini cocok bgt buat kalian😁 irit tenaga tapi boros waktu wqwq

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 jam
12 porsi
  1. 250 gramterigu protein tinggi
  2. 125 mlair putih/susu cair
  3. 1 butirkuning telur
  4. 1 sdmmargarin
  5. 1 sdtragi
  6. 1 sdmgula pasir/gula halus
  7. Sejumputgaram
  8. Secukupnyagula halus untuk taburan (topping sesuai selera yaa)
  9. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

10 jam
  1. 1

    Campurkan terigu, air dan kuning telur. Uleni asal rata lalu diamkan 6-8 jam tutup dengan kain bersih

  2. 2

    Setelah kalis elastis campurkan dengan margarine, garam, dan ragu uleni sebentar (sekitar 4-5 menit) lalu diamkan sekitar 1 jam sampai mengembang

  3. 3

    Setelah mengembang 2x lipat bentuknya jadi seperti ini

  4. 4

    Beri taburan terigu pada wadah untuk rounding agar tidak lengket. Bagi adonan menjadi beberapa bagian bentuk bulat lalu rounding

  5. 5

    Diamkan sekitar 45 menit lalu lubangin jika ingin menbentuk donat yg berlubang (sesuai selera) jika masih kurang mengembang bisa didiamkan kembali selama 10 menit lalu goreng. Beri taburan gula halus selagi panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
turquoisegrey
turquoisegrey @hikmaaa30
pada

Komentar

Resep Serupa