الخطوات
- 1
نغسل البرغل ٣مرات ونصفي من الماء ونتركه نص ساعه يجف يطحن في مفرمة اللحم اول طحنه مع االبصل وحبة البطاطس وربع كيلو اللحم بعد الانتهاء من اول طحنه نضيف الملح والبهارات المذكوره في المقادير للكبه والمرق دجاج نضيف مكعبات ثلج اثناء الطحن نعجنها بلبهارات وتطحن مره ثانيه
- 2
والمره الاخيره يضاف البقسماط او الطحين ان لم يتوفر ملعقه طحين او نخالة القمح ويطحن للمره الثالثه وتفرك باليد مع اضافة قليل من الزيت زيتون وتغلف وتوضع في الثلاجه ساعه من الزمن وبعدها تخرج ونكورها ونحشوها بحشو اللحم المفروم
- 3
لتجهيز الحشوه: نفرم البصل فرم متوسط نحرك نضيف الملح واللحم ونحرك جيدا نغطيه الطنجره حتة ينضج اللحم بعدها نرفع عن النار نضعه في مصفاة لنتخلص من السوائل نفرم البقدونس ونقلي المكسرات نضيف البهارات للحشوه
- 4
وبعد ما تبرد تماما نضيف المكسرات نخلط المكسرات مع اللحم ونضيف البقدونس وتصبح الحشوه جاهزه تحشى حبات الكبه وحده تلو الاخرى والف صحه وهنا جربوها مش رح تندموو
- 5
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
الكبه المقليه
ساكمل ملف وصفات الكبه بالكبه المقليه لتكون بحسابي واستعنت بببعض الصور من صديقتي امل مشكوره لانه ماكينتي خربت🥲ولم استطع ان اكمل وصفتي
-
-
-
-
كبه بدون هبره
#يوميات_رمضان #طبق_رمضان😊👈 ملاحظة ما ستعملت ماء ونشا للتشكيل كانت العجينه سلسه كمعجون الاطفال ،😅شكرا للأخت ايمان على الوصفه الرائعه،،🥰😋
-
-
كبة لبنيه
من اسم الوصفه ما شاء الله .. اكيد اكله مفتخره👍💕💕...متل ما بقولوا قلبي صغير لا يتحمل 😱😱💔💔طبعا تعبت في كتابتها اكتر من تحضيرها 😢😢
-
-
كبه 🧡🤤🤞
اعشق في نفسي العناد لاني لم اخلق إلا اركع لرب العباد♥️🙇♀️#فلسطينيه🇵🇸😌💁♀️ام الزوز
-
-
الكبه المشويه
اول مره بعمل كبه مشويه على الطريقه الشاميه ووبتحس حالك اعد باب الحاره مع ام زكي روووعه والطعم كتير طيب -
كبسه
لو جاز تقديس العباد لوجدتني في حضنك قد بنيت معبداً ♥️♥️#مساءالحب#حملة_التشجير
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات
فات اكلت فطور خفيف