Cara Membuat
- 1
Blender ubi ungu kukus (yang sudah dihaluskan dengan garpu), santan, garam, dan pewarna ungu hingga halus, sisihkan. (Saya tidak pakai pewarna ya)
- 2
Tim minyak goreng dan cokelat putih hingga leleh, sisihkan.
- 3
Siapkan wadah. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier dengan kecepatan tinggi hingga mengembang putih dan berjejak (kental).
- 4
Masukkan tepung terigu sambil diayak secara bertahap dengan mixer kecepatan rendah.
- 5
Tambahkan campuran ubi yang sudah diblender. Mixer sebentar hingga tercampur rata dengan kecepatan rendah.
- 6
Tambahkan cokelat putih dan margarin leleh. Aduk balik dengan spatula.
- 7
Tuang dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan diberi alas kertas roti ukuran 22x10x7 cm. Ketuk-ketuk atau hentakan loyang agar tidak ada udara yang terperangkap dalam adonan.
- 8
Kukus selama 30 menit dengan api sedang hingga matang. Tes tusuk untuk mengetahui kematangan cake.
- 9
Jika sudah matang, dinginkan. Beri topping buttercream dan keju parut.
- 10
Potong-potong lalu sajikan.
- 11
NB: - Jika ingin warna lebih ungu cantik, pakai pewarna makanan ya.
- 12
Ini kemarin pakai loyang 22x10x7 cm, adonannya penuh, jadi sisanya saya taruh di cup kecil, dapet 1 cup. Menurut saya kalau pakai loyang ukuran ini, potongan browniesnya terlalu besar ya, akan lebih cantik pakai loyang yang lebih lebar.
Resep Serupa
-
Brownies Kukus Ubi Ungu Brownies Kukus Ubi Ungu
Alhamdulillah, ikutan setoran. Dengan brownies kukus ubi ungu.#Posbar#SiapMasukKalender#AnekaIdeCemilan#AnekaBakulan#BrowniesKukus#UbiUngu#PejuangGoldenBatikApron Indah 'Pawon Zie' -
Brownies kukus ubi ungu Brownies kukus ubi ungu
Pny stok ubi ungu udh 1minggu nongkrong ddapur.ketemu resep brownies kukus..ini enak bgt empuk..wangi gampang buatnya....ini jg kejar"an sm anak"tp msh bs di foto dl.pd ngga sabar..enak buat temen minum teh... Source: falen ann.mksh y bun resepnya.. Hanindya -
Brownies Kukus Ubi Ungu Brownies Kukus Ubi Ungu
#SayangAnak#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#MalangCommunityBeli sepasang burung perkututYang jual kakek berjanggut,Brownies Kukus Ubi Ungu yang lembutBikin hati dan lidah makin nyut-nyut Alfi Rosyadi -
Brownies Kukus Ubi Ungu Brownies Kukus Ubi Ungu
Bulan puasa bosen sama aneka kolak dan gorengan untuk menu berbuka ? Yuk cobain brownies kukus ubi ungu..Kaya nutrisi dan ga bikin panas dalam lohSource : youtube Aneka Resep Nusantara#SayangAnak #siapramadan JUKA -
-
Brownies kukus ubi ungu Brownies kukus ubi ungu
Masih dengan ubi ungu....Kali ini saya bikin brownies kukus ubi ungu.Source: Masak.Tv (YouTube)Enakkkkk...lembuuuutt.Resep aslinya menggunakan coklat putih tapi saya ganti dengan coklat ungu.Ini saya tidak memberikan pewarna makanan ungu ya.... jadi hasilnya tidak begitu ungu. Resep aslinya menggunakan pewarna makanan ungu. Saya pikir dengan menggunakan coklat ungu, akan ngaruh ke warna kue, ternyata tidak. Ya kalau mau ungunya cantik memang mesti pake pewarna makanan ungu. Kalau soal rasa ya sama aja, pakai pewarna ataupun tidak...tetap enak...Oh ya, jangan sampai overcook ya...(ya karena bikin 2 loyang, yang satunya overcook...satunya lagi nggak, jadi tahu lah bedanya😊) wahyuna razak -
Brownies Kukus Ubi Ungu Brownies Kukus Ubi Ungu
13/05/19Bismillah...Ini enak,lembut,porinya juga halus.Saya hanya buat 1/2 dari resep aslinya,santannya saya ganti dengan susu cair.Resep yang saya tulis sesuai dengan yang saya buat ya moms.Source : falen ann#OlahanUbiUnguBundaMelvy#BrownkusBundaMelvy#BrowniesBundaMelvy#SayangAnak#OlahanUbi#BuatSiKecil#SiapRamadan#ParcelRamadanMingguke3#BerburuCelemekEmas#Mingguke19#CookpadCommunity_SumbawaBarat Bunda Melvy Sofia -
Brownies Kukus Ubi Ungu Brownies Kukus Ubi Ungu
Karna saya sdh ga konsumsi tepung terigu,jadi resepnya sy modifTepung terigu dganti tep beras+maizena.Source : bunda didi...#BALONChallenge#SelainTepungTerigu Rona Ve -
Brownies kukus ubi Ungu Brownies kukus ubi Ungu
Pertama buat untuk Bunda dan dia suka banget,ada yang pesan juga..Rasanya bikin ketagihan Retno lidiiya -
Brownies Kukus Ubi Ungu Brownies Kukus Ubi Ungu
Masih punya beberapa biji ubi ungu yang harus segera diberdayakan, tapi bosan kalau dibuat bubur Candil lagi. Lihat-lihat stok bahan diakhir bulan ternyata masih punya DCC dan coklat bubuk. Okelah terbesit ide untuk membuat brownies kukus ubi ungu. Sekalian buat hampers jenguk anak teman yang sakit dan harus opname. Hiks...peralihan musim, banyak balita-balita yang sakit 😥😥.Searching resep bronkus, kok nyantol dan sreg dengan resepnya @deBloom_5445755. Makasih nggih resepnya, oks punya. Mantulita 😘. Beberapa ada yang saya modifikasi, menyesuaikan selera dan ketersediaan bahan 🤭.#PejuangGoldenBatikApron Nugraheni Utami Dewi -
Brownies Kukus Wortel Ubi Ungu Brownies Kukus Wortel Ubi Ungu
Banyak bahan-bahan alami yang diklaim bisa menyembuhkan kanker, meski tidak semuanya bisa dibuktikan secara ilmiah. Wortel dan ubi jalar termasuk bahan alami yang terbukti mampu menghambat pertumbuhan kanker khususnya kanker payudara. Kandungan wortel dan ubi jalar yang berkhasiat sebagai antikanker adalah asam retionat, yakni turunan vitamin A yang juga bermanfaat bagi kesehatan mata. Pada sel-sel kanker, senyawa ini dapat menghambat pertumbuhan dan penyebarannya di jaringan payudara. Senyawa tersebut bekerja dengan mengikat reseptor tertentu yang berperan dalam pembelahan diri sel-sel kanker. Ketika reseptor tersebut berikatan dengan asam retinoat, pertumbuhan sel kanker akan terhambat sehingga tidak akan bertambah besar..--source: m.detik.com|||Cegah sejak dini, selalu rajin periksa payudara dan konsumsi makanan sehat serta rajin berolah raga.. karena di dalam tubuh yang sehat terdapat jiwa yang kuat. Semangat ! 🙂|||Selain di dedikasikan untuk seluruh para wanita yang teristimewa sedang berjuang melawan kanker,, resep inipun sekaligus buat ikutan GA clover.. siapatau kan rejeki anak bayik jadi punya lampu hias buat bobo hihiw ♡ |||Btw kuenya ini enak empuk, tekstur wortel dan ubi bisa disesuaikan selera... source : reny fitriasari |||#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Mingguke42 #CookpadCommunity_Jayapura#wortel_CLOVERspesialGA#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#BasidoncekUbiRancak #Community_Sumbar#Basidoncek #Temanberjuang Deaskarl -
Brownies Kukus Ubi Ungu Lapis Selai Choconut Brownies Kukus Ubi Ungu Lapis Selai Choconut
Manisnya cukup, membal, padat dan lembut....daannn tidak bantat...mengesankan ...I took the challenge hehehhe ...ga cukup satu slice ,,,pengen nambah lagi :D Rini Musriyah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (12)