Saori Beef Teriyaki

Eka Utami
Eka Utami @ekacookpad
Bogor

Selamat Siang Cookpaders
Ikutan berpartisipasi lagi dalam challenge
#BancakanOnlineBarengCookpad dan pingin dapet gift #VideoMasak.
Kali ini saya buat Teriyaki daging Sapi dengan bumbu praktis dari Saori Teriyaki, Karena dirumah gak ada kecap asin dan minyak wijen ya udah beli bumbu praktis aja :D. Biasanya sih kalau Idul Adha buat sate dan gulai, kali ini sebagian aku buat teriyaki biar mengobati jajan diluar paketan bento :D.

Saori Beef Teriyaki

Selamat Siang Cookpaders
Ikutan berpartisipasi lagi dalam challenge
#BancakanOnlineBarengCookpad dan pingin dapet gift #VideoMasak.
Kali ini saya buat Teriyaki daging Sapi dengan bumbu praktis dari Saori Teriyaki, Karena dirumah gak ada kecap asin dan minyak wijen ya udah beli bumbu praktis aja :D. Biasanya sih kalau Idul Adha buat sate dan gulai, kali ini sebagian aku buat teriyaki biar mengobati jajan diluar paketan bento :D.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 porsi
  1. 250 gramdaging sapi
  2. 2 bungkusSaori Teriyaki
  3. 1/2bawang bombai
  4. 1 siungbawang putih
  5. 1 siungbawang merah
  6. 5 buahcabai hijau besar/ 1 buah paprika
  7. 1/2lada bubuk
  8. 1/2 sdtbawang putih bubuk
  9. 1 sdtkecap manis
  10. 1 sdmminyak goreng
  11. 1/4 ruas jarijahe
  12. 1/4 sdtgaram
  13. 400 mlair mineral

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Iris daging sapi tipis2 dan agak panjang atau sesuai selera. Cuci bersih lalu tiriskan.

  2. 2

    Siapkan wadah yang ada tutupnya. Masukkan daging sapi kedalam wadah tsb tambahkan bawang putih bubuk, 1 bungkus saori teriyaki, kecap Manis, minyak goreng, lada bubuk, garam, dan parutan jahe.

  3. 3

    Aduk rata dengan sendok sampai bumbu tercampur rata. Tutup dan marinasi ±30 menit.

  4. 4

    Iris bawang bombai, bawang putih, bawang merah, dan cabai hijau besar (biji cabai dibuang) atau bisa pakai paprika.

  5. 5

    Jika daging sudah selesai dimarinasi saatnya kita tumis.

  6. 6

    Panaskan wajan tuang 1 sdm minyak goreng, tumis bawang bombai, bawang putih dan bawang merah. (untuk paprika/ cabai hijaunya dimasukkan saat daging 1/2 matang). Tumis sampai layu.

  7. 7

    Masukkan daging sapi, aduk rata Dan tambahkan air mineral 400ml.

  8. 8

    Ungkep sampai daging empuk.

  9. 9

    Apabila air sudah agak surut boleh tambahkan 1 bungkus saori teriyaki lagi. Saori sudah terasa asinnya jadi tidak perlu penambahan garam ya.

  10. 10

    Masukkan cabai hijau/ paprika, aduk rata kemudian tunggu sampai air surut. Dan siap disajikan.

  11. 11

    Untuk taburannya bisa pakai biji wijen. (Optional)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eka Utami
Eka Utami @ekacookpad
pada
Bogor
🏘️ Wonogiri - BogorSelamat Datang di dapur sederhana saya, baru belajar menjadi penulis resep yang kadang hasilnya masih trial and error hehe. Suka memasak menu sehari-hari, camilan buat teh sore, beberapa cake dan cookies yang masih basic aja.Jangan lupa mampir ke📱Instagram @ekautamicookpad📱Telegram @ekautami2014
Lebih banyak

Komentar (5)

Chika Refika Ananda
Chika Refika Ananda @kaka_nda
Kak, bubuk bawang putih bisa diganti bawang putih uleg aja gak?

Resep Serupa