Sambal goreng usus

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 orang
  1. 1/2 kgusus ayam bersih beri perasan jeruk nipis, rebus
  2. 2 butirkentang, potong kecil sesuai selera
  3. 1cabe merah besar, potong serong
  4. 1cabe hijau besar, potong serong
  5. Bawang goreng untuk taburan
  6. secukupnyaGula pasir
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaKecap manis
  9. secukupnyaPenyedap
  10. Bumbu halus :
  11. 10 cabe merah kering, rendam air panas
  12. 8 butirbawang merah
  13. 5 butirbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Bilas bersih usus ayam, potong2 sesuai selera, sisihkan

  2. 2

    Goreng kentang hingga matang, sisihkan

  3. 3

    Haluskan cabai, bawang merah, dan bawang putih. Tumis dengan sedikit minyak dan air, tambahkan gula, garam, kecap manis dan penyedap. Koreksi rasa

  4. 4

    Masukkan usus ayam, masak hingga air mengering

  5. 5

    Masukkan kentang goreng, aduk2, dan matikan kompor

  6. 6

    Tambahkan bawang goreng, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Neesa Nancy
Neesa Nancy @Neesa07Nancy
pada
Banjarmasin
masih belajar masak 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa