Ini juga kali pertama nyobain bikin brownies panggang karna biasanya cuma dikukus. Gak sulit bikin brownies dgn shiny crust gini intinya jgn over mix aja apalagi over acting 😛 ohyaa aku make oven tangkring/kompor ya jadi kalo cuma punya oven spt sy gak usah khawatir gatot ya bund 😁 Dan sy tambahin juga bubuk blackforest biar itemnya tmbh pekat gitu

Lagi dan lagi saya buat brownies.. ini makanan yang paling sering saya buat utk keluarga... tp skg saya pakai loyang sekat dan lebih shiny utk kulitnya

#AudisiDutaRecook#TsubaSQUADPertama kali ikutan even di cookpad. Dan saya jatuh hati dengan resep dari mbak @muu kitchen's. Brownies nya enak, nyoklat bangeet. Suami dan anak2 pada suka..😍

Kalau hari libur maunya masak camilan macam macam. Nah, karena pak suami suka banget camilan manis dan aku suka coklat jadilah iseng bikin brownies panggang.

Akhir² ini lagi suka banget makanan yang mengandung coklat2an. Kebetulan nemu resep yang sederhana cus deh saya eksekusi di dapur. Browniesnya ini enak banget bagian atas dan bawah browniesnya kering tapi dalamnya masih moist lembut kaya teksture brownies kukus. Dan rasanya yang tidak terlalu manis tapi nyoklat bgt yg menjadikan brownies ini rasanya mewah walaupun bahan² nya sederhana. Yukk direbake 😉🍫

Agar hasilnya shiny crust atau terdapat cokelat yg cruchy di atas brownies, pastikan adonan telur dan gula halus telah tercampur merata dan pastikan suhu oven telah sesuai.

Setelah 4 bulan lamanya ngga bikin brownies, akhirnya sore tadi bikin gara2 kakak laki2 saya kepengen ini. Saya pake resepnya cici @erlina.lim_ yg resep brownies shiny crustnya emang bener2 mantul dan selalu berhasil. Teksturnya chewy dan fudgy, udah gt rasanya nyoklat banget aduh gimana bisa nolak cobaa 🤤Untuk takaran gulanya, saya kurangin jadi 140-145 gr aja, biar ngga terlalu manis. Wajib pake gula pasir halus ya, karena untuk menghasilkan kedut alias shiny crust itu gula harus benar2 larut waktu proses pengocokan.source : @erlina.lim_

Sering bikin tetep ga bosen2.. bikinnya jg mudah, tanpa mixer pun sebenernya jg jadi. Sering latihan bikin lama2 hasilnya pun sudah pas bisa dijadikan ladang usaha lhoAku dapet resep ini dari mba Wiwin Indra JaTim... makasih resepnya ya mba... uenaaaak tenan

Haaaalo! Akhirnya bisa posting resep lagi setelah seeeeeekian lamanya ga aktif cookpad. Disini aku mungkin bakal lebih banyak posting resep masakan simple ala #anakost karna sekarang aku udah ngekost, untuk masak yg berat2 jadi sangat kecil kemungkinannya. Inipun bisa bikin brownies karna lagi dirumah sodara juga. Btw, udah lama ga bikin brownies yanh shiny crust gini. Resep aslinya pake 35 gr coklat bubuk, tapi kebetulan lagi habis dan males beli keluar jadi pake yg ada aja, jadi saya ubah deh yg tepungnya yg harusnya 100 gr jadi 135 gr. Dan DCC yg tadinya 150 gr saya ubah jadi 180 gr. Rasanya, hmm, seimbang. Rasanya nyoklat yg ga terlalu manis tapi ada pahitnya dikit. Menurut saya manisnya cukup dan coklat cukup.Biar

Bismillah..Halo temen-temen, aku mau cerita sedikit nih. Keluargaku seneng banget sama brownies entah kukus atau panggang. Nah weekend kemarin aku penasaran banget, bisa gak yaaa aku bikin cemilan brownies?🤔Liat-liat referensi di yutub, terus pas banget nontonin channel favorite aku “fun cooking with yackikuka” nahh disini aku agak panik karna pas bacain komen banyak yg gagal (jadinya ga shiny lah, ga crusty lah, kurang mateng lah, adonannya ngembang lah, gula gaboleh dikurangin lah, pas mixer gaboleh lama2 lah, dll)Duuuh seketika mentalku ciut hihi ditambah aku gapunya timbangan di rumah, bener-bener di uji banget sebelum bikin brownies.Dengan bahan yang ada, optimis yang tinggi, dan kepercayaan keluarga, akhirnya ku memutuskan buat bikin brownies pertama kali dan akhirnyaaaaaa berhasil. I DID IT!🥳Browniesnya cursty, shiny, melting juga ditengahnya, pokonya sempurna hihiJadi kalo aku bisa, kalian juga bisa.Yuk kita liat bahan dan cara buatnya. Semoga bermanfaat❤️😍#PejuangGoldenApron3

Yeyyyy setalah sekian kali bikin brownies, akhirnya mau juga muncul si "shiny crust" nya ini. Biarpun masi malu² si shiny nya 😂 next mau bkin lagi lah sampe si shiny keluarnya ga malu² lagi. Ini tepung nya td kelebihan dikit gara² coklat bubuknya ku tambahin dikiit, soalnya ga suka yg terlalu manis, eh tapi ternyata ttp berhasil asalkan ngaduk gula nya bener² tercampur rata terus pake gula halus ya, dan ngaduknya pelan aja, ga usah pake sekuat tenaga juga 😁😂😅

Ini makanan udah hits dari jamankapan tapi baru nyoba. Ndak papa better late than never. Gugling sana sini akhirnya ini yang paling simpel. Saya pakek resepnya mbak Melliana Hardi @yackikuka. Saya menggunakan setengah resep dan muat untuk loyang ukuran 15*10*8. Kalo mau pakai satu resep full, pakai loyang yang lebih besar ya, karena tipe kue-kue sepeti ini akan lebih enak jika tipis saja. Ini resepnya.