Donat

inne yulianti
inne yulianti @dapur_athiya
Sulawesi tengah

Sdh beberapa kali cobain bnyak resep yg berbeda untuk bkin donat dan roti yang pas.. Dan brakhir dgn resep ini.. Ini gak pake kentang yaa, tp tetep lembut.. Klo mo bkin roti manis jg pke resep ini.
Source : Lili chan's kitchen

Donat

Sdh beberapa kali cobain bnyak resep yg berbeda untuk bkin donat dan roti yang pas.. Dan brakhir dgn resep ini.. Ini gak pake kentang yaa, tp tetep lembut.. Klo mo bkin roti manis jg pke resep ini.
Source : Lili chan's kitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 260 grterigu (200 gr terigu cakra, 60 gr terigu segitiga biru)
  2. 50 grgula pasir
  3. 3 grRagi instan
  4. 3 grbread improver
  5. 180 gr (1 butir)kuning telur + 1 sachet dancow bubuk + air)
  6. 40 grmargarin / butter

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan terigu, gula, Ragi, bread improver, dan campuran susu+ telur + air.. Mixer sebentar smpai tercampur rata.

  2. 2

    Lalu tambahkan margarin/ butter.. Mixer kembali sampai adonan menjadi Kalis elastis.

  3. 3

    Jika adonan sudah Kalis elastis, diamkan adonan slama 10 menit, lalu kempeskan. Bagi menjadi 10 bagian.. Lalu bulat2kan atau bentuk sesuai selera..

  4. 4

    Setelah itu, diamkan lagi sampai mengembang Kira2 skitar 20 menit..

  5. 5

    Panaskan minyak yang banyak, setelah panas, kecilkan api.

  6. 6

    Goreng donat dan balik skali sj.. Agar keluar white ring dan tidak menyerap Minyak yang banyak

  7. 7

    Topping sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
inne yulianti
inne yulianti @dapur_athiya
pada
Sulawesi tengah
Pemula yang pengen belajaar masak dan baking buat orang-orang tercinta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa