Donat

Sdh beberapa kali cobain bnyak resep yg berbeda untuk bkin donat dan roti yang pas.. Dan brakhir dgn resep ini.. Ini gak pake kentang yaa, tp tetep lembut.. Klo mo bkin roti manis jg pke resep ini.
Source : Lili chan's kitchen
Donat
Sdh beberapa kali cobain bnyak resep yg berbeda untuk bkin donat dan roti yang pas.. Dan brakhir dgn resep ini.. Ini gak pake kentang yaa, tp tetep lembut.. Klo mo bkin roti manis jg pke resep ini.
Source : Lili chan's kitchen
Cara Membuat
- 1
Masukkan terigu, gula, Ragi, bread improver, dan campuran susu+ telur + air.. Mixer sebentar smpai tercampur rata.
- 2
Lalu tambahkan margarin/ butter.. Mixer kembali sampai adonan menjadi Kalis elastis.
- 3
Jika adonan sudah Kalis elastis, diamkan adonan slama 10 menit, lalu kempeskan. Bagi menjadi 10 bagian.. Lalu bulat2kan atau bentuk sesuai selera..
- 4
Setelah itu, diamkan lagi sampai mengembang Kira2 skitar 20 menit..
- 5
Panaskan minyak yang banyak, setelah panas, kecilkan api.
- 6
Goreng donat dan balik skali sj.. Agar keluar white ring dan tidak menyerap Minyak yang banyak
- 7
Topping sesuai selera
Resep Serupa
-
Donat Donat
bismillah.. donat menjadi salah satu roti yg digemari semua usia tanpa terkecuali. apalagi teksturnya yg empuk dan lembur membuat donat menjadi salah satu pilihan menu sarapan oleh orang-orang dengan mobilitas tinggi.saya membuat donat ini tanpa kentang. mengingat jika menggunakan kentang prosesnya bertambah. harus merebus dan menghaluskan kentang. untuk saya yg memiliki anak berusia 20 bulan cukup menyita waktu. hehejadi saya putuskan membuat donat tanpa kentang. tapi, ma syaa Allah rasanya super empuk dan lembut.saya menambahkan sedikit whipped cream diadonan. rasanya semakin enak ma syaa Allah.. yuk cobain ☺️#GoldenBatikApron#PejuangGoldenBatikApron#mingguke7 Annisa Amwar R -
Donat Donat
Biasa bikin donat pake resep no ulen, tapi entah kali ini bersemangat sekali pingin ngulen.. Wkwkwk ini saya bikin 2 resep karena klo bikin 1 resep pasti kurang xixixi.. udah lama ga ngulen, eh baru 10menit udah loyo... Tapi tetep disemangati sampe kalis daaaaan jadilah cemilan favorit keluarga kecilku.. Ga sempet putu putu per step karena udah keribetan sambil momong anak :p Platingnya ga banget ya wkwkwk, sengaja kasih tanpa topping, soalnya belom sempet cekrek cekrek 2 bocil udah bawel.. Yah sudahlah, dinikmati saja donatnya.. Maya Fitri -
Donat Donat
Cemilan EverLasting yaa 😅..di makan klasik pake toping gula atau meses aja enak..mau di makeup in pake aneka macam topping kekinian juga oke..nak lanang malah doyannya di makan polosan tanpa topping apa apa..😜Nemu di youtube Resep ini hasilnya donat menul pake handmixerSatu resep ini jadinya kurang lebih 15pc dengan dough @25grSource : youtube Dapur Azizam Banjarmasin nilestari -
Donat Donat
Selasa, 18 Feb 2020. R=10Assalamu'alaikum.....Sdh lama ga bikin donat, jd kangen.Donat ini tanpa kentang, tape, labu, maupun ubi, tapi Masya Allah empuk nya 🍩😍. Ga kalah sm donat di mall yg harga nya waaah itu loh. Sy udah 2x pake resep ini, hasil nya alhamdulillah selalu memuaskan. Selain bikin donat, sy pun bikin roti juga pake resep yg sama, nanti lihat foto nya di bawah y.Sy pke resep nya pak Imam Abu Salman. Bundaindah_aura08 -
Donat Donat
BismillaahBikinnya tricky gampang2 sulit, prosesnya panjang (bagi saya). Ngulen sampai kalis elastis, bagi adonan sesuai selera lalu rounding (bulatin), proofing sebentar, degassing (kempeskan) lalu cetak donat (bolongin tengah jika mau) lalu proofing kedua sampai benar2 mengembang sempurna, goreng di api kecil dan setelah dingin hias jika ingin di hias atau topping suka2, bebas berkreasi.Walaupun prosesnya lama tapi terbayarkan dengan hasilnya, Alhamdulillaah. Setelah matang ga cukup makan satu, pengen ngunyah terus karena lembut. Sengaja bikin banyak karena anak banyak dan sudah kedua kalinya membuat donat dengan resep ini. Alhamdulillaah.Ngulen adonan donat sampai kalis elastis kira2 80% sudah cukup, tidak sampai windowpane juga tidak apa2. Asal adonannya sudah kalis (mulus) dan elastis (jika di tarik lentur).Alloohumma BaarikSource : @eviw94 ( أم آسية) Ummu Aasiyah Samosir -
Donat Donat
Resep donat yg ke 4 kayaknya ini. HeheMaaf ga ada fto step by step karna ini resep ngasal 😂.. Tadinya difikir ga bakal cakep. Eh alhamdulillah empuk, dan keluar white ringnya.. Seneng bgt..Jd mau save resep aja disini..Nanti insyaallah kapan kapan mau buat lagi.. 😍#Cookpadcommunity_Jakarta Septi ST -
Donat Donat
Halo Sobat Cookpad :)Aku udah ada beberapa share resep donat ya di cookpadku. Namun kali ini aku mau share resep donat dari IGnya mba Ayoe_Widya83. Memang diresep ini menggunakan kuning telur yang lebih banyak dibandingkan putih telurnya. Donat ini teksturnya empuk, ringan dan sedikit chewy. Masih empuk walaupun dimakan keesokan harinya. Membuat donat itu gampang-gampang susah ya sobat, perlu banyak belajar. Aku aja yg sudah beberapa kali buat donat, masih aja suka ada gagalnya xD. Jangan menyerah :)Disini aku hanya mengulen adonan dengan tangan saja, sebab aku tidak punya mikser roti hehe, terpaksa otot kedua lengan harus dipergunakan dgn sebaik-baiknya xD.Yuk mari dicoba buat Donatnya. Selamat mencoba dan happy baking! :)#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad #KueTanpaMixer #SoSweetNote:- Jika dlm mengulen adonan donat terlalu lembek, boleh menambahkan tepung protein tinggi sedikit2 sampai konsistensinya tdk terlalu lembek. Namun jgn terlalu banyak memberikan tepung supaya donat tidak keras.- Selalu panaskan minyak 10-15 menit sebelum menggoreng donat agar donat tidak terlalu over-proofing. Vita Jaurina -
Donat Donat
Si sulung liburan semester kemarin kerjaannya minta donat, akhirnya emak coba beberapa resep donat. Salah satunya resep dari @bundaaqilcooking_ . Susu bubuk saya ganti whipping cream ya karena ga ada stok susu bubuk.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang#SA_YukBisaYuk Bun Elrafif -
Donat Donat
Siapa yang suka donaaaat?Aku mau bagiin pengalaman aku waktu bikin donat pertama kali kwkwkwk. Aku baru tau, ternyata ada hal-hal yang harus diperhatiin waktu bikin donat, diantaranya:* Ragi yang mau digunain wajib di cek dulu, aktif apa engganya.* Waktu masukin larutan ragi ke adonan, itu wajib dikit dikit ya guys. Biar adonan nya ga kelembekan & mudah di bentuk nantinyaa.Recipe source: Fitri Sasmaya Disa Ayudia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar