Jihu (kanji tahu) gemoy

Riza Rosalina
Riza Rosalina @cook_12675893

Camilan favorit sejak kecil😁 setelah beberapa kali percobaan, ini resep yang paling gemoy versi aku. Perbandingan antara tepung kanji dan terigunya itu 2 : 1, misal kanji 8 sdm, berarti terigunya 4 sdm, dst. kalo lebih banyak terigunya nanti teksturnya jadi keras
#PejuangGoldenApron3

Jihu (kanji tahu) gemoy

Camilan favorit sejak kecil😁 setelah beberapa kali percobaan, ini resep yang paling gemoy versi aku. Perbandingan antara tepung kanji dan terigunya itu 2 : 1, misal kanji 8 sdm, berarti terigunya 4 sdm, dst. kalo lebih banyak terigunya nanti teksturnya jadi keras
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4-5 orang
  1. 12 sdm munjungkanji
  2. 6 sdm munjungterigu
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 siungbawang merah
  5. 1,5 sdmgaram (sesuai selera)
  6. 1 sdtlada
  7. 1 sdtpenyedap
  8. sesuai seleraSeledri
  9. 20 bijitahu asin
  10. 200 mlair hangat (kurleb)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan duo bawang, potong halus seledri, campurkan ke tepung

  2. 2

    Didihkan air, tuang ke adonan, campur hingga kalis. Maaf di gambar adonan kurang kalis ya buibu, ndak sempet foto soalnya tangan pada kotor dengan tepung😁

  3. 3

    Iris tahu untuk tempat adonan, isi dengan adonan lalu kukus di dandang yang sudah panas, kukus selama kurleb 30 menit

  4. 4

    Jihu gemoy is ready to served😋 dicocol dengan saus kecap lebih nikmat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Riza Rosalina
Riza Rosalina @cook_12675893
pada

Komentar

Resep Serupa