Hagymás oldalas és karaj
Hungirl @cook_klau98
Elkészítés
- 1
A húst megmossuk a karajt vékonyabb szeletekre vágjuk, de ne legyen túl vékony. Az oldalast a csontok mellett felszeljük, majd a bőrét levesszük. (nem muszáj)
- 2
Sózzuk, borsozzuk majd egy kevés olajat teszünk a tepsi aljára és ráfektetjük a húst. Lehet szorosan rakni egymás mellé, mert össze sülnek.
- 3
Pucolunk 3 fej vöröshagymát és 3 gerezd fokhagymát, majd felszeljük.
- 4
A hagymát a húsokra helyezzük.
- 5
Ha ez megvan akkor kicsit locsoljuk meg a tetejét olajjal (kb. 1 dl) és tegyünk alá egy kevés vizet. A sütőt bekapcsolom alsó-felső légkeveréssel 250 fokra amit később lejjebb veszek.
- 6
Takarjuk le alufóliával és mehet is a sütőbe.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Cukkinis hagymás karaj Cukkinis hagymás karaj
Amikor egy hosszú műszak után nem esett jól boltba menni, kinyitottam a hűtőt és amit találtam megsütöttem :)
-
-
Fokhagymás sült oldalas Fokhagymás sült oldalas
Megfelelő oldalas nem minden nap kapható. Amikor rátalálunk, ne hagyjuk ki.
-
-
Töltött karaj szelet Töltött karaj szelet
Egy finom hús, amely a vasárnapi asztalon is megállja a helyét...🙂
-
Sült oldalas dinsztelt káposztával és kifliknédlivel Sült oldalas dinsztelt káposztával és kifliknédlivel
A csehek ún. szentháromsága: vepso, knedlo, zelí azaz hús+knédli+ káposzta. Nem találni olyan vendéglőt a cseheknél , ahol ez ne lenne az étlapon. Mi is imádjuk.
-
-
-
-
Kolbásszal töltött karaj Kolbásszal töltött karaj
Ugyan hosszabb 1,5-2 óra sütési ideje van, de összekészíteni mindössze 10 perc elég. A karajt, ha erre a célra vesszük, a hentest megkérhetjük, hogy szúrja fel, sőt ha ott vesszük bele a kolbászt is, akkor még bele is dugja nekünk. A kolbásznál arra az egyre célszerű figyelni, hogy ehhez ne a legszárazabb kolbászt vegyük, a puhább jobb. Ha kihűlt szebben szeletelhető, sőt ez a fogás hidegtálon is megállja a helyét ünnepekkor.
-
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/13325978
Szöveges kommentek