Masakan favorit saya sedari kecil, resep ini resep andalan mama saya yang otentik manado, rasanya gurih pedas dan sedikit asam, harus dicoba.. Bagi yang tidak suka ikan, boleh diganti dengan ayam.. Tapi direbus sebentar dulu ya ibu ibu agar bersih dari lemak dan darah, rebusnya pake daun jeruk dan jahe untuk menghilangkan bau amis.. Silakan dicoba dirumah

Apapun kalo di masak woku, orang rumah langsung lahap. Seringnya pake ayam, kali ini lg pgn ikan. Asem gurih sedep!

Woku atau woku belanga adlh masakan khas Gorontalo favorit saya. Rasanya gurih pedas, dan harumnya daun kemangi membuat masakan ini terasa segar.

Assalamualaikum cookpaders, apakabar hari ini?Kemarin aku bikin tuna woku untuk menu buka puasa. Dan pastinya aku selalu bikin versi yang tidak pedas ya krn biar bisa di makan sama anak juga.Resep terinspirasi dari Bunda Dindonhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14008870-tuna-woku?invite_token=LtJMqtpMewPovon8nDowfXMv&shared_at=1618437721*dengan modifikasi*Tips agar tidak pedas tapi warna tetap cantik:Gunakan cabe merah besar, buang bijinya. Bilas bersihSelamat mencobaSemoga menginspirasi 💕Happy cooking 🍛#GA_TheNextLevel#KampoengRamadan#Rakit_HerbalDariDapur#PekanPosbar#PekanPosbarProtein#dirumahaja#kedapuraja#masakitusaya#cookpadindonesia#cookpadcommunity_ID#cookpadcommunity_Bekasi#tidaksekdarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove

Awal masak menu tuna woku sekitar pertengahan tahun 2021, cari inspirasi resep dari You Tube dan aplikasi Cookpad ko sempat ragu ya daun pandan digunakan sebagai bumbu masakan, tetapi karena saya kangen berat dengan menu tuna woku saat masih kerja dulu maka saya coba memasak menu ini.Awalnya saya mau menggunakan ikan tuna 750 gr tapi sampai dirumah ternyata timbangannya hanya 660 gr🤦‍♀️. Karena menu ini untuk si bungsu yang masih berusia 3 tahun, maka saya modifikasi dengan menambahkan wortel, sekali masak bisa dinikmati semua nanti diakhir memasak saya bagi dua sebagian untuk menu anak dan sebagian saya beri cabai rawit merah. Maknyus bgd rasanya🤤 jadi ketagihan buat menu ini lho😍. Penasaran? Yuk coba resep ini🙂#PejuangGoldenBatikApron#week1

Ini itu salah satu menu andalan sy bwt pak suami.. selamat mencoba

Salah satu masakan khas manado. Ikan kuah pertama yg aku masak dan aku makan. Awalnya gak suka ikan yg berkuah setelah nyoba ini jadi nagih 😁

Karena disiniga ada tongkol, jadi seadanya aja dibuat Tuna 😁

sejak meninggalkan manado 4 th lalu, rasa nya selalu kangen masakan manado, bumbu yg kaya rasa yg mjdkan salah satunya masakan dari ikan ini menjadi favorit suami

Rasa masakan ini seger dari tomat berpadu dengan wanginya kemangi dan daun jeruk. Ditambah gurih dari ikan bisa bikin nambah nasi berkali-kali 😁.Mudah-mudahan nanti ada kesempatan bisa mencicipi woku langsung di Manado.Oh iya, lauknya bisa diganti dengan tongkol atau ayam ya. Selamat mencoba 🤗.#InspirasiLauk#DapurUmmuAmira

Paksu paling sering beli tuna. Mau ikan lagi mahal kek,pokoknya kalo liat ada tuna seger di pasar langsung tawar harga dia! Kalo soal tawar-menawar di pasar,dia lebih jago daripada saya🤭😂Tuna enak mau diapain aja....digoreng,dibakar,dihaluskan dagingnya atau dibuat sup pun cocok semua. Dagingnya kesat dan gak gampang hancur. Makanya kalau untuk olahan ikan yang berbumbu atau kuah,saya lebih suka pakai tuna.Seperti biasa,tuna woku saya gak pedes supaya aman buat semua,cuma dikasih cabe rawit yang dibiarkan utuh.#PejuangGoldenBatikApron