Empal Gepuk Daging

jasminebulanr
jasminebulanr @jasminebulanr
Malang

dagingnya empuuuuk, bumbunya meresap sempurnaaa, rasanya gurih manis ditambah sambel bawang pedas + nasi hangat jadi mantaap banget bikin pengen nambah teruuus 😍

Empal Gepuk Daging

16 orang berencana membuat resep ini

dagingnya empuuuuk, bumbunya meresap sempurnaaa, rasanya gurih manis ditambah sambel bawang pedas + nasi hangat jadi mantaap banget bikin pengen nambah teruuus 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 1/4 kgdaging
  2. 1 buahserai (memarkan)
  3. secukupnyagula merah
  4. secukupnyagaram dan penyedap
  5. sedikitasam jawa (optional)
  6. Bumbu Halus
  7. 3 siungbawang putih (besar)
  8. 1 siungbawang merah (besar)
  9. 1 sdtketumbar
  10. 1 buahkemiri
  11. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus daging hingga matang

  2. 2

    Potong pipih/tebal sesuai selera, gepuk/pukul2 sedikit dengan ulekan (jika suka garing, dibuat pipih. jika suka juicy dibuat agak tebal)

  3. 3

    Masukan bumbu halus, serai, daging ke dalam wajan. beri sedikit air

  4. 4

    Masukkan gula merah, garam, dan penyedap sesuai selera. koreksi rasa

  5. 5

    Tunggu hingga air menyusut, tiriskan daging.

  6. 6

    Empal Gepuk siap untuk di goreng dengan api sedang dan di hidangkan dengan sambal bawang + nasi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
jasminebulanr
jasminebulanr @jasminebulanr
pada
Malang
suka makan, hobby masakchef keluarga💙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa