#ebook2#নববর্ষ#চালবৈশাখী মেনুর তালিকায় আমার বাড়ির রান্নার একটা পদ হলো বাসন্তী পোলাও।এই মিষ্টি পোলাও কষা মাংসের সাথে খেতে খুব ভালো লাগে,তাই নববর্ষের দিন মধ্যাহ্ন ভোজনে বাসন্তী পোলাও আমার পরিবারের জন্য বানিয়ে থাকি।

#ebook2#India2020#নববর্ষএই বাসন্তী পোলাও আমরা পয়লা বৈশাখের দিন বানিয়ে থাকি।

আমি আজ একটি খুবই সুস্বাদু বাঙালি রেসিপি তৈরি করেছি ।যেটা আমরা যেকোনো অনুষ্ঠান উপলক্ষে বানিয়ে থাকিসেটি হল বাসন্তী পোলাও।

#ebook2সরস্বতী পূজো উপলক্ষে বাসন্তী পোলাও ভোগের অন্যতম পদ ।

#ইবুকহলদে বাসন্তী রঙের জন্য এই বিশেষ পোলাও-এর নামকরণ করা হয়েছে বাসন্তী পোলাও। বাঙালীর ঐতিহ্যবাহী রান্না গুলির মধ্যে অন্যতম একটি রান্না এটি। এই মিষ্টি পোলাওয়ের সাথে বাঙালী কষা মাটন বা নিরামিষের দিনে নিরামিষ আলুর দম, ছানার কালিয়া ইত্যাদি এক দারুণ মাত্রা যোগ করে দেয়। এই পোলাও এতোই সুস্বাদু হয় যে অনেক সময় ঠাকুরের ভোগ হিসেবেও এই পোলাও নিবেদন করা হয়ে থাকে। সুতরাং, যেকোনো বিশেষ দিন উপলক্ষে অবশ্যই এই রেসিপিটা বানিয়ে সকলের মন জয় করে নিতে পারেন অনায়াসেই

#ebook2#নববর্ষের রেসিপিনববর্ষের দিন একটু শাহী খাবার না হলে কি হয় তার জন্য দিনের বেলায় নাহলেও রাত্রে বেলায় আমি এই পোলাও করে থাকি।

#উৎসবেররেসিপিযে কোন অনুষ্ঠানে বা উৎসবের আয়োজনে খাবারের মেনুতে নানা পদের সাথে সাথে থাকে এই বাসন্তী পোলাও বা মিষ্টি পোলাও।

#প্রিয় লাঞ্চ রেসিপিসনাতনী রান্না বাসন্তী পোলাও। যুগের সাথে সাথে এই রান্নার উপকরণ ও পদ্ধতি কিছু পাল্টেছে। তাও যেকোনো লোভনীয় খাবারের কাছে বাসন্তী পোলাও কিন্তু অতুলনীয়।

#ebook2#পৌষ পার্বণ/ সরস্বতী পুজোসরস্বতী পূজা ছাড়াও যেকোনো পূজা-পার্বণে বাসন্তী পোলাও আমরা করে থাকি।

#ebook2জন্মাষ্টমীতে ভগবান শ্রীকৃষ্ণের উদ্যেশে বাসন্তী পোলাও ভোগ হিসেবে নিবেদন করা হয়।তাই জন্মাষ্টমী উপলক্ষে বাসন্তী পোলাও বানিয়েছি

#ebook2বাংলা নববর্ষনববর্ষের দিনে আমার হেঁসেলের একটি অন্যতম রেসিপি হল মিষ্টি পোলাও।মধ্যাহ্নভোজ হোক বা রাতের আহারে কষা মাংসের সঙ্গে মিষ্টি পোলাও এর জুটি জাস্ট অনবদ্য।এই রেসিপি টি বানানো যেমন সহজ খেতেও তেমন অসাধারণ হয়।

#GA4#week8পূজো পার্বণ এর দিনে বা ভগবানের উদ্দেশ্যে ভোগ নিবেদন করার জন্য বাসন্তী পোলাও এক সুস্বাদু পদ।

#চালবাসন্তী পোলাও নামটা শুনলেই জিভে জল এসে যায়, যে কোন জিনিস, যেমন:কষা মাংস,পনির বাটার মশালা, ডিমের কষা,সবকিছুর সাথেই লোভনীয়। ।

#ebook2#নববর্ষবাঙালি প্রিয় বাসন্তী পোলাও সঙ্গে কষা মাংস বা মসলা পনির সবাই কে attraction করে।

#স্বাদেররান্না#পূজা2020 #আমিরান্নাভালোবাসিএই রেসিপিটি এতটাই লোভনীয় এটা শুধু শুধু খাওয়া যেতে পারে।

#ebook2#পৌষ পার্বণ /স্বরসতী পূজা সরস্বতী পূজার দিন স্কুল-কলেজে লুচি আলুর দম ছাড়াও ফ্রাইড রাইস ,পোলাও খাওয়ানো হয়. তাই সরস্বতী পূজা উপলক্ষে আমি বাসন্তী পোলাও বানিয়েছি.

প্রিয় বন্ধুরা আজ বানালাম বাসন্তী পোলাও, চিকেন কষা, টমেটো খেজুর চাটনি। আমার খুব প্রিয় একটি নন ভেজ থালি।

#ebook2#বাংলা নববর্ষ রেসিপিএটি ভীষণ জনপ্রিয় একটি পদ। গোবিন্দভোগ চাল দিয়ে করা হয়। নববর্ষের দিনে কষা মাংস /ডিম /পনিরের সাথে খেতে দারুণ লাগে।

#৫৬ভোগবাঙালি বাসন্তী পোলাও বা মিষ্টি পোলাও নামে জনপ্রিয়, এটি মহোৎসবের ধারাবাহিকতার বাহক।

#ebook2#নববর্ষ স্পেশাল রেসিপিনববর্ষের থালিতে অন্যান্য সকল রান্নার সাথে ও বাসন্তী পোলাও হয়ে থাকে আমাদের বাড়িতে। যে পদ্ধতিতে হয় এখানে সেটাই বর্ণনা করলাম।

#ebook2

#ebook2বাঙালির নববর্ষ মানে নানা আহারের সমাহার ,তার মধ্যে একটা গুরুত্বপূর্ণ অংশ হলো পোলাও। আমি আজকে বাসন্তী পোলাও রেসিপি শেয়ার করলাম যদিও এটা খুবই পরিচিত এবং তোমরা সবাই করো ,দেখো আমার রেসিপিটা হয়তো তোমাদের ভালো লাগতে পারে।

#চালএই ঐতিহ্যবাহী রেসিপিটি আমি আমার মায়ের কাছে শিখেছি।লাঞ্চ বা দুপুরের খাবারে মিষ্টি মিষ্টি ঝরঝরে বাসন্তী পোলাও.

#ebook2বাঙালির নববর্ষ মানে নানা আহারের সমাহার ,তার মধ্যে একটা গুরুত্বপূর্ণ অংশ হলো পোলাও। আমি আজকে বাসন্তী পোলাও রেসিপি শেয়ার করলাম যদিও এটা খুবই পরিচিত এবং তোমরা সবাই করো ,দেখো আমার রেসিপিটা হয়তো তোমাদের ভালো লাগতে পারে।

#ইবুকবাসন্তী পোলাও এমন একটা রেসিপি যেটা সমস্ত বাঙালি বাড়িতে যে কোন উৎসব- অনুষ্ঠানে বা পিকনিকে হয়েই থাকে। বিশেষ করে সরস্বতী পুজোর সময় বাসন্তী পোলাও সমস্ত স্কুল কলেজ বা বাড়িতে অবশ্যই রান্না করা হয়।

#ebook2বাংলা নববর্ষের রেসিপিবাসন্তী পোলাও বাঙ্গালীদের যে কোন উৎসবে একটি বিশেষ পছন্দের খাবার। এটি বাঙালি প্রত্যেক ঘরে খেতে ভালোবাসে।

#DRC2জগদ্ধাত্রী পুজো স্পেশাল। কোনো পুজো হোক বা বাড়িতে নিরামিষ দিন হোক বাসন্তী পোলাও খুব ভালো লাগে। খুব তাড়াতাড়ি বানিয়ে ফেলা যায়।

#Bengalirecipe#Antaraবাসন্তী পোলাও খুবই জনপ্রিয় একটি বাঙালি রান্না।

#দুর্গাপুজো 2020দুর্গা পুজো বাঙালির সব চেয়ে বড় উৎসব,আর তাতে সবাই বাঙালি খাবার টাই বেশি পছন্দ করে।তাই পুজোর কটা দিনে একদিন বাসন্তী পোলাও খেতেই হবে ।

#GA4#week8বাঙালি বরাবরই খাদ্য রসিক। নানান ধরনের খাবার নিয়ে বাঙালিদের আগ্রহ বরাবরই দেখা যায়। সে প্রসঙ্গ বলতে বলতেই হঠাৎ করে পোলাও এর কথা মনে পড়ে গেল। বাসন্তী পোলাও, 😍 বাসন্তী পোলাও মানেই বাঙালির আলাদাই একটা ভালোবাসা। তাহলে চলুন কি কি লাগছে আর কিভাবে তৈরি করা হয় এই বাসন্তী পোলাও সেটি দেখে নেওয়া যাক।