Daging Kambing bumbu kecap lada hitam

Ninik Suhartini
Ninik Suhartini @nikscook718293
Sidoarjo

Idul Adha tiba.... dapat daging kambing, daging sapi bingung masaknya dan biasanya itu2 aja ngolahnya, gule, sate, tongseng... bosen deh. Coba2 bikin bumbu ala.. ala sendiri. Klo cocok Alhamdulillah klo gak ya mau gimana lagi. ... eh ternyata pada suka.... bisa diulang lagi nih resep ala.. ala ku

#BancakanonlineBarengCookpad
#eBookBahanSegarUntukMakananSehat

Daging Kambing bumbu kecap lada hitam

13 orang berencana membuat resep ini

Idul Adha tiba.... dapat daging kambing, daging sapi bingung masaknya dan biasanya itu2 aja ngolahnya, gule, sate, tongseng... bosen deh. Coba2 bikin bumbu ala.. ala sendiri. Klo cocok Alhamdulillah klo gak ya mau gimana lagi. ... eh ternyata pada suka.... bisa diulang lagi nih resep ala.. ala ku

#BancakanonlineBarengCookpad
#eBookBahanSegarUntukMakananSehat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
5 orang
  1. 250 grdaging kambing
  2. 2 siungbawang putih
  3. 1 ruasjahe bakar
  4. 1 sdtgaram
  5. 1/4 sdtmerica bubuk
  6. Jeruk nipis
  7. 1 buahNanas (ukuran kecil aja)
  8. Saori lada hitam
  9. 10 SdmKecap manis

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Iris dadu daging kambing, cuci bersih dan tiriskan sebentar

  2. 2

    Potong kecil2 buah Nanas lalu campur dengan daging kambing dan aduk rata. Diamkan 10 menit.

  3. 3

    Haluskan bawang putih, jahe dan garam.

  4. 4

    Campur bumbu halus dlm wadah dengan jeruk nipis, kecap manis, saori lada hitam dan merica bubuk. Aduk rata

  5. 5

    Masukkan camouran daging dan nanas dgn campuran kecap. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit

  6. 6

    Setelah 30 menit, panaskan minyak dlm wajan lalu tumis daging kambing yg sudah di balur campuran kecap.

  7. 7

    Tumis selama 5 - 10 menit sambil terus di gongso / diaduk2 dgn api sedang. Sampai matang dan matikan kompor

  8. 8

    Tambahkan irisan tomat, bawang goreng dan cabe jika suka pesas. Siap disajikan.

  9. 9

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ninik Suhartini
Ninik Suhartini @nikscook718293
pada
Sidoarjo

Komentar

Resep Serupa