Aktifkan terlebih dahulu ragi instan nya, dgn mencampur ragi instan dgn gula halus sebanyak 1 sdt ke dalam air hangat, jika berbuih..berrti ragi nya msh aktif...tetapi jika tdk berbuih, sebaiknya jgn di gunakan kembali...

Siapkan wadah lain untuk adonan tepung nya...yaitu, tepung terigu, susu bubuk, gula halus, baking powder, dan sejumput garam aduk rata.

Kemudian masukkan kentang yg telah di haluskan, lalu rendaman ragi instan, aduk kembali hingga tercampur rata..

Setelah agak kalis, masukkan.mentega...uleni sebentar saja hingga mentega benar2 menyatu dgn adonan tepung nya...

Istirahat kan adonan dgn menutup nya pakai serbet bersih atau plastik wrap selama.45 menit.

Setelah 45 mnt, kempiskan adonan dgn menekan nya..

Potong adonan beberapa potong..bulat2 kan..tata di wadah yg telah di taburi sedikit tepung..

Kempiskan setiap bulat2 an tadi...lubangi tengah nya dgn telunjuk jari atau spuit...tutup kembali dgn serbet bersih selama 30 mnt..

Setelah 30 mnt, goreng dgn api kecil...jgn di bolak balik...cukup sekali balik...siap di sajikan, hasilnya ennnddul, gurih dan di jamin empuk banget👌👌👌👌😘