Pukis

Salah satu kue favorite aku nih rasanya enakkkkk bangeeeet👍

Assalaamualaykum!Dah lama banget pengen punya cetakan pukis, ga sempet sempet beli yang ada. Ehhh kok pas tema @baking_bareng minggu ini bebikin pukis jadi emang harus beli hahaa.. disini saya pake resep mba Rina Rinso, pukis ala Banyumas dengan sedikit modif dari saya. Resep asli pake full tepung terigu protein sedang, saya modif dengan nge mix antara tepung protein tinggi dan protein sedang. Rasanya enaaaakk, pas empuk dan kenyalnya meski dah dingin. Untuk topping bebas yaa, tapi disini saya sengaja hanya memakai pasta coklat. Kalau hanya menggunakan tepung terigu protein sedang makan pukis akan empuk sekali tidak ada tekstur kenyal didalamnya. Jadi suka suka ya, boleh di mix tepungnya atau haya pakai tepung protein sedang saja. Topping juga bebas, bisa diberi kismis/keju/meses. Khas kue pukis banyumas an yg saya buat sekarang adalah ala abang abang yang ga pakai tambahan topping apa pun. Hanya memakai pasta coklat diatasnya.Source: http://ala-rinarinso.blogspot.co.id/2016/04/pukis-banyumas-ala-rina-rinso.html?m=1Modified by me

Salah satu bakulanku juga aku modif sedikit dari resepnya bu fatmah bahalwan..resep2 punyaku kebanyakan pake resepnya bu fatmah karna sudah dijamin enak rasanya😋😋

Pertama bikin luar dh kering tp dlm msh lembut n msh berusaha bikin sampai brhasil krn emng anak2 suka bgt yg namanya pukis n akhirnya dptlah ni resep dr ig doyan baking

Kalau pas hujan-hujan gini enaknya minum yang hangat-hangat sambil ngemil jajanan. Kebetulan persediaan bahan dikulkas ada … ga pake lama lagi yaaa sudah cusss aja bebikinan kue pukis 👍👍

#PejuangGoldenBatikApronSumber YouTube "The Hasan Video"

Resep asli: pukis bulat coklat keju by dapurVY. Untuk foto step by step silahkan lihat resep asli. Untuk membuat pukis mini ini, saya menggunakan cetakan kue cubit.

Bismillah, pengen pukis tapi ngga punya cetakannya 😄 jadi bikin pan pukis ajaa 😊 pake resep mak @fridajoincoffe

Yg banyumas hayok unjuk gigi....😁😁 alih alih org banyumas 😂😂😂

Ini serius enakkk, rasa premium , kayak pukis yang di jual agak mahalan itu.abaikan bentuknya yang penyok2 😆😆 , maklum lah first trial bikin pukis.Mudah no mixer, bisa pake teflon juga.

Bebikinan pukis cantik ini bisa jadi salah satu kegiatan asyik para #wanitatangguh bersama buah hati dan keluarga untuk mengisi waktu luang dan tetap menghadirkan kudapan enak juga lezat ketika harus #DiRumahAja dalam rangka social distancing menghindari penyebaran covid-19. Dan juga bisa sekalian ikut #weekendchallenge dari cookpad, jadi ada kegiatan supaya tidak bosan dan lebih produktif, bisa menghasilkan makanan sehat dan enak untuk keluarga, hemat budget dan lebih sehat karena membuat makanan sendiri bisa control apa yang kita konsumsi, it more than better yaa we make what we eat. Anak-anak juga pasti tertarik jika diberi variasi warna-warni dan aroma yang mereka suka.oh ya resep pukis cantik ini saya dapat dari akun cookpad mbak putri utomo, matur nuwun mbak putri sudah mengisnpirasi dan berbagi resep. #cookpadcomunity_surabaya #weeklychalange