Ciferi szelet🐖
Már anyukám is sütötte régen ezt a húsételt. Általában akkor, mikor valami ünnep (szülinap)volt. Most is nagy kedvenc, csak kisebb változtatásokkal készül. És nem csak ünnepnapokon.😊
#hetvege
Ciferi szelet🐖
Már anyukám is sütötte régen ezt a húsételt. Általában akkor, mikor valami ünnep (szülinap)volt. Most is nagy kedvenc, csak kisebb változtatásokkal készül. És nem csak ünnepnapokon.😊
#hetvege
Elkészítés
- 1
A karajt (vagy tarját) felszeleteljük, (nekem 9 szelet lett) kicsit kiveregetjük. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk grillfűszerrel. Lisztben megforgatjuk és kevés olajon hirtelen mindkét oldalát elősütjük.
- 2
Akkora tepsibe rakjuk hogy ne fedjék egymást a hússzeletek. Kb. 25×35 cm-es tepsi
- 3
A hagymát olajon megfuttatjuk. (Ha valaki nem szereti a hagymát elhagyhatja) Rátesszük a gombát és sóval, borssal, fokhagymával megdinszteljük, míg a levét elfővi. Tehetünk bele petrezselyemzöldet is.
- 4
A gombát a hússzeletekre halmozzuk.
- 5
Ezután minden szelet húsra teszünk egy kanál tejfölt.
- 6
A paradicsomot és a mozarellát felszeleteljük és ebbő is teszünk minden szeletre.
- 7
A tetejére egy kevés trapistát reszelünk.
- 8
180 C fokos sütőben letakarva 25 percig sütjük, majd levesszük a tetejét (fóliát) és újabb kb. 20 perc alatt szép pirosra pirítjuk. Krumplipürével tálaljuk.
Hasonló receptek
-
🐖Sertés combból pörkölt 🐖Sertés combból pörkölt
Egyik nagy kedvenc, általában lapockából készítem de finom combból is... köret nokedli, rizs. Mi imádjuk.
-
Csupa gyümölcsös csokis palacsinta torta 🎂 Csupa gyümölcsös csokis palacsinta torta 🎂
Általában akkor szoktam készíteni, mikor a banánok túlérnek, így a tésztája is banánból készül. 😊
-
Lusta ebéd - Szaftos karaj 😃👌 Lusta ebéd - Szaftos karaj 😃👌
Ez a mit is főzzek ma recept... mikor ezt is és azt is ennék de ugyan akkor lusta is vagyok ma nagy menüsort csinálni. Villám gyors és könnyű!
-
Sertéspörkölt Sertéspörkölt
Családi kedvenc, általában bográcsban szoktam így készíteni, de sokszor készítem bent is ! 😊
-
Gombás szelet 🍄🥩 Gombás szelet 🍄🥩
Ezt a finom, gombás ételt akkor kóstoltam először, amikor a páromhoz költöztem és készített nekem 😊. Azóta már én is megtanultam és elég gyakran csinálom is, akár vasárnapi ebéd főfogásaként, akár egy sima hétköznapon vacsorára.
-
Töltött hús Töltött hús
Azaz "Emődi tehéntánc" így tudjuk, így tanultam. A töltelékhez bármilyen bele valót lehet tenni, bár akkor már csak tényleg töltött hús..Kiadós, laktató, a pasiknak is elég 1, körettel🤨😉
-
Zöldborsós szelet Zöldborsós szelet
Úgy emlékeztem anyukám gyerekkoromban sokszor készítette ezt a receptet, így az első sikeres elkészítés után lelkesen hívtam fel. Ekkor anyukám közölte, nem tudja miért él ilyen emlék a fejemben - ő soha nem készített ilyen ételt. :) Mindenesetre nálunk gyakran kerül az asztalra, hiszen gyorsan elkészül, laktató, egyszerű étel.
-
Virslis tészta Virslis tészta
Általában ezt a tésztát akkor szoktam csinálni, mikor marad virsli. Gyorsan elkészül és finom. #kotenykihivas2025
-
Bakonyi sertésborda Bakonyi sertésborda
Szeretjük a gombás húsételeket úgy általában. Ez a régi klasszikus is nagy kedvenc, bár már nagyon régen készítettem utoljára. Itt volt az ideje! #2019
-
Mustáros hús 😋 Mustáros hús 😋
Nem is gondoltam, hogy milyen finom mikor először elkészítettem. Azóta az egyik nagy kedvenc 😊
-
Sült savanyúkáposztával töltött karajszelet Sült savanyúkáposztával töltött karajszelet
A káposzta és a karaj is nagy kedvenc, így gondoltam összekombinálom a kettőt! 😉 Ez volt a vasárnapi menü! 😊
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)