کیک سورپرایز نارگیلی

cake.kade.amol
cake.kade.amol @cake_kade_amol
www.instagram.com/cake.kade.amol

ویدیو این کیک خوشمزه و کلی کیک ها و شیرینی های خوشمزه رو تو پیج اینستاگرامم ببینید
www.instagram.com/cake.kade.amol

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 عددسفیده تخم مرغ
  2. 1/2 پیمانهپودر قند
  3. 1 و 1/2 پیمانهپودر نارگیل
  4. 3 قاشق غذاخوریشیر
  5. مواد لازم جهت تهیه کیک
  6. 3 عددتخم مرغ
  7. 1 پیمانهشکر
  8. 2 پیمانهآرد
  9. 2/3 پیمانهشیر
  10. 1/2 پیمانهروغن
  11. 1 قاشق چای خوریاسانس وانیل
  12. 2 قاشق غذا خوریپودر کاکائو
  13. 1 قاشق چای خوری تقریبا سر پربکینگ پودر

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا سفیده تخم مرغ را کمی با دور تند همزن میزنیم تا از لختگی در بیاد و کم کم پودر قند را اضافه میکنیم مقداری با همزن میزنیم تا مخلوط شوند شیر را اضافه کرده و در حد مخلوط شدن میزنیم همزن را کنار گذاشته و پودر نارگیل را اضافه میکنیم و با لیسک مخلوط میکنیم تا مواد منسجم شود سپس هر بار ۱ قاشق از مواد را برداشته و در دست گلوله میکنیم توپک ها را به مدت نیم ساعت در یخچال قرار میدهیم

  2. 2

    تخم مرغ و شکر و اسانس وانیل را ۵ الی ۶ دقیقه با دور تند همزن میزنیم تا کرم رنگ و کشدار شود سپس شیر را اضافه کرده و ۱ دقیقه با همزن میزنیم و روغن را اضافه کرده و در حد مخلوط شدن میزنیم، آرد و پودر کاکائو و بکینگ پودر را مخلوط و ۳ بار الک میکنیم سپس در ۳ مرحله به مایه تخم مرغی اضافه کرده و آروم و به صورت دورانی فولد میکنیم.

  3. 3

    قالب میان تهی ۲۵ را چرب کرده و ۱/۳ از مواد کیک را داخل قالب میریزیم سپس توپک های نارگیلی را در مرکز با فاصله از دیواره ها میچینیم و باقیمانده مواد را روی توپک ها ریخته و قالب را در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت تقریبی ۴۵ دقیقه قرار میدهیم

  4. 4

    ✔️به جای اسانس وانیل میتونید از وانیل پودری استفاده کنید
    ✔️برای تزیین من از سس شکلات استفاده کردم میتونیدگاناش درست کنید یا مقداری شکلات تخته ای رو ذوب کنید و با کمی روغن مایع مخلوط کنید و روی کیک بریزید
    ✔️برای چرب کردن قالب از روغن جدا کننده استفاده کردم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
cake.kade.amol
cake.kade.amol @cake_kade_amol
در
www.instagram.com/cake.kade.amol
ویدیو تمام آموزش ها در پیج اینستاگرامم موجودهکافیه تو اینستا کیک کده آمل رو سرچ کنیدwww.instagram.com/cake.kade.amol
بیشتر

دستورهای مشابه