番茄炒蛋(低醣生酮餐)(方便素)(簡單料理)

Sophie廚坊
Sophie廚坊 @sophie_5891
台北市

#金廚獎
兩樣簡單食材就可以成為大人,小孩愛吃的一道菜。

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預備食材

10分鐘
4人份
  1. 雞蛋 3 顆
  2. 牛番茄 1 粒
  3. 1 根
  4. 番茄醬 2 湯匙
  5. 二砂 1/3 茶匙
  6. 適量
  7. 調理油 適量

料理步驟

10分鐘
  1. 1

    牛番茄去蒂切小塊,蔥切花備用。

  2. 2

    蛋打入碗中加入1湯匙番茄醬和鹽拌勻。

  3. 3

    起油鍋,先下番茄拌炒出水,加入1湯匙番茄醬,二砂,鹽拌炒。

  4. 4

    將蛋液和蔥花倒入,快速拌炒番茄和蛋液,等蛋液八分熟就可以關火裝盤。

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Sophie廚坊
Sophie廚坊 @sophie_5891
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台北市
烘焙,烹飪為嗜好。早期烹飪以中式為主,現則中西日或創意均有。目前為個人私廚。
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