料理步驟
- 1
牛番茄去蒂切小塊,蔥切花備用。
- 2
蛋打入碗中加入1湯匙番茄醬和鹽拌勻。
- 3
起油鍋,先下番茄拌炒出水,加入1湯匙番茄醬,二砂,鹽拌炒。
- 4
將蛋液和蔥花倒入,快速拌炒番茄和蛋液,等蛋液八分熟就可以關火裝盤。
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