小黃瓜炒蛋

Sue Kuang
Sue Kuang @suekuang

簡單好吃的便當菜 #金廚獎

小黃瓜炒蛋

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預備食材

  1. 小黃瓜 兩條
  2. 雞蛋 四顆

料理步驟

  1. 1

    起油鍋,待油溫夠熱,將火開小,再將打散的蛋加入鍋中。

  2. 2

    將蛋煎香,攪散。油夠多,鍋夠熱,煎出來的蛋才香。

  3. 3

    將切絲的小黃瓜下鍋,略拌炒,加鹽和一點點醬油,開大火,將調味料拌勻後,就完成了。

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