Pangsit Goreng Lek Gino

Dewi Sahbana
Dewi Sahbana @dewi_syahbana89
Tenggarong-Kaltim

Pangsit yg viral banget, pdhl udh sebulan lbh buatnya tp baru posting di cookpad 😁😁 ini bener2 enak bnyk, ini resep pangsitnya by chef wilgonz di youtube yee 🤤🤤 tp takaran nya sesuai selera aja 😁😁
Ini jdnya banyakkkkkk bngt ampe 150 pcs pangsit, tp klo goreng nya dipke sekitar 20an aja 😁, gak perlu ngantri buat nyobain ini, aplg beda pulau 🤣🤣

Pangsit Goreng Lek Gino

Pangsit yg viral banget, pdhl udh sebulan lbh buatnya tp baru posting di cookpad 😁😁 ini bener2 enak bnyk, ini resep pangsitnya by chef wilgonz di youtube yee 🤤🤤 tp takaran nya sesuai selera aja 😁😁
Ini jdnya banyakkkkkk bngt ampe 150 pcs pangsit, tp klo goreng nya dipke sekitar 20an aja 😁, gak perlu ngantri buat nyobain ini, aplg beda pulau 🤣🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan pangsit
  2. 150 pcskulit pangsit
  3. 600 grayam fillet
  4. 300 grtepung tapioka
  5. 2 sdmbumbu putih
  6. secukupnyaKaldu jamur
  7. secukupnyaGaram
  8. 3 btrtelur
  9. Bahan tumisannya :
  10. 3 sdmMinyak goreng
  11. 2 sdmayam cincang
  12. 1 sdtbumbu putih
  13. 1 genggamtaoge, cuci bersih
  14. 2 bonggolpokcoy, iris, cuci
  15. 1 btgdaun bawang, iris2
  16. 1 btrtelur, kocok
  17. 2 sdmsaus tiram
  18. 1 sdmsaus raja rasa
  19. 1 sdmsaus tomat
  20. 1 sdmcabe bubuk
  21. 2 sdmkecap manis
  22. 1 sdtkecap asin
  23. secukupnyaGaram, kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Giling ayam menggunakan food processor hingga halus, ambil sedikit untuk tumisan

  2. 2

    Campur ayam dengan semua sisa bumbu, aduk rata hingga semua tercampur

  3. 3

    Siapkan kulit pangsit, ambil sedikit adonan taruh dibagian tengah lalu, tempel kedua sisinya menggunakan air hingga menyatu sempurna, lakukan smpai adonan habis

  4. 4

    Rebus pangsit sekitar 20an biji lalu rebus hingga setengah matang, angkat

  5. 5

    Tumis bumbu putih, masukkan ayam cincang, tumis hingga berubah warna, masukkan kocokan telur, tambahkan sedikit air, masukkan kecap manis, asin, saus tiram, raja rasa, saus tomat, cabe bubuk, kaldu jamur dan garam, koreksi rasa

  6. 6

    Masukkan taoge dan pokcoy, aduk sebentar lalu masukkan pangsit, aduk hingga semua bahan matang, gak perlu lama ya, koreksi lg rasanya, masukkan daun bawang terakhir sebelum matikan api

  7. 7

    Sajikan, ini serius enak betttt 🤤🤤🤤 no kaleng2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewi Sahbana
Dewi Sahbana @dewi_syahbana89
pada
Tenggarong-Kaltim
i'm midwife n i'm elsa n erza mommy 👸selalu belajar menjadi lebih baik trmsuk dlm hal memasak 😄 wlpun bkn org yg kreatif dlm modifikasi resep 😂😂
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa