Bola-Bola Tempe Keju

4 orang berencana membuat resep ini
Putri Aulia
Putri Aulia @putriauly
Banjarmasin
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10-11 bola
  1. 1/2 papanTempe
  2. 3 siungBawang Putih (yang sudah dihaluskan)
  3. 2 sdmTepung Terigu
  4. 1 sdmTepung Serbaguna (saya pakai tepung bakwan sasa)
  5. SecukupnyaGaram
  6. SecukupnyaLada Putih Bubuk
  7. SecukupnyaKaldu Penyedap (Totole)
  8. 1 ButirTelur
  9. SecukupnyaTepung Roti
  10. SecukupnyaKeju (saya pakai mozarella)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus tempe sampai mendidih. Angkat, tiriskan kemudian haluskan tempe, masukkan bawang putih.

  2. 2

    Beri garam, lada, kaldu penyedap, tepung terigu, tepung serbaguna dan kuning telur. Aduk rata.

  3. 3

    Bentuk adonan menjadi bulat, masukkan keju ke dalamnya, bulatkan dan pastikan tidak ada adonan yang bocor. Celupkan ke putih telur dan gulingkan ke tepung roti.

  4. 4

    Panaskan minyak, goreng bola-bola ke dalam minyak sedang dan usahakan terendam agar matangnya rata. Dimasak dengan api sedang. Bila sudah berwarna keemasan, angkat dan tiriskan. Siap disajikan dengan saos sambal. Jadi dehh 👏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Putri Aulia
Putri Aulia @putriauly
pada
Banjarmasin
Fulltime mom & part time chef of @firechicken.id @pentoltajahangbjm 🍳
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya