Galletones de mantequilla de maní

Tántele Rojas
Tántele Rojas @cook_25379295

Una amiga necesitaba saber si mi procesador era capaz de hacer mantequilla de maní para comprarse el mismo que está en oferta. Una vez hecha, había que aprovecharla.

Galletones de mantequilla de maní

Una amiga necesitaba saber si mi procesador era capaz de hacer mantequilla de maní para comprarse el mismo que está en oferta. Una vez hecha, había que aprovecharla.

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Ingredientes

1 hora
8 raciones
  1. 150 grsHarina de avena
  2. 100 grsAvena integral
  3. 400 grsManí sin sal
  4. 120 ccLeche
  5. 180 grsAzúcar rubia
  6. 20 gotasstevia
  7. 2 cucharaditaspolvos de hornear
  8. Chorritoesencia de vainilla
  9. Decoración a gusto

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Procesar maní hasta hacer mantequilla de maní.

  2. 2

    Agregar el resto de los ingredientes y mezclar bien.

  3. 3

    Poner el la lata dando forma de galletón y decorar si se quiere. Llevar al horno precalentado, 20 minutos a 150 grados y 15 minutos a 180 grados o hasta que se vean doradas.

  4. 4

    Pd: queda una masa muy suave que se funde en la boca, pero frágil y quebradiza, si se quiere más sólida, agregar huevos.

  5. 5

    Con la mezcla que me sobró hice queque de mantequilla de maní con granola.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Tántele Rojas
Tántele Rojas @cook_25379295

Comentarios

Esteban Morris Donoso Sandoval
Esteban Morris Donoso Sandoval @estebandonoso
Me encanta la mantequilla de maní ideal para combinarla con mermelada de lo que sea 🤤 sabores únicos 😋 pero tus galletas se roban todas las miradas 😉
(editado)

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