Chicken katsu

Dr. liz's Kitchen
Dr. liz's Kitchen @drLis_homecooking
Jember

Menu ini selalu ada di freezer saya... Sewaktu2 pengen tinggal goreng d eh... Praktis banget

Chicken katsu

33 orang berencana membuat resep ini

Menu ini selalu ada di freezer saya... Sewaktu2 pengen tinggal goreng d eh... Praktis banget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3orang
  1. 250 gramfillet dada ayam atau fillet paha 2 buah
  2. Bahan marinasi
  3. 1/8 sdtMrica
  4. 1/4 sdtGaram
  5. 1/4 sdtKaldu bubuk
  6. 1/4 sdtBawang putih bubuk
  7. Adonan basah(pencelup)
  8. 1 butirTelur
  9. 100 gramTerigu protein sedang
  10. 25 gramMaizena
  11. 1/2 sdtKaldu bubuk
  12. 1/4 sdtMerica
  13. 200 ccSusu
  14. secukupnyaTepung panir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Iris fillet melebar dengan ketebalan 1cm. Lumuri dg bahan marinasi, masukkan freezer semalam

  2. 2

    Campur semua bahan adonan basah/ pencelup. Aduk rata

  3. 3

    Masukkan ayam ke dalam pencelup kemudian gulingkan ke tepung panir. Masukkan ke freezer selama 5 menit agar panir menempel sempurna

  4. 4

    Goreng dalam minyak panas dan terrendam sempurna. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dr. liz's Kitchen
Dr. liz's Kitchen @drLis_homecooking
pada
Jember
saya adalah seorang dokter yg hobi memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa