Sambel Goreng Manisah / Labu Siam

BUIK
BUIK @cook_24747518

Bismillahirrahmanirrahim.
Sharing is caring 👩🏻‍🍳

Suami paling suka sayur manisah.
Katanya ada sensasi krenyes-krenyes saat makan 😅
Jadinya sy mesti putar otak buat olahan labu siam ini.
Kali ini sy buat sambel goreng 🤤

Sambel Goreng Manisah / Labu Siam

9 orang berencana membuat resep ini

Bismillahirrahmanirrahim.
Sharing is caring 👩🏻‍🍳

Suami paling suka sayur manisah.
Katanya ada sensasi krenyes-krenyes saat makan 😅
Jadinya sy mesti putar otak buat olahan labu siam ini.
Kali ini sy buat sambel goreng 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 Porsi
  1. 1 buahLabu Siam
  2. 1 onsudang
  3. Bumbu Halus
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 3 buahcabai besar
  7. 5 buahcabai kecil
  8. 1 sdtgula
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtkaldu jamur

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Iris labu siam bentuk memanjang. Rendam garam (sy pakai garam himalaya pink) diamkan 10 menit agar getah hilang.

  2. 2

    Tumis udang agar masakan gurih sampai berwarna matang kemerahan.

  3. 3

    Blender Bawang merah, Bawang Putih, Cabai. Tumis bersama dg udang yg sudah matang. Kemudian masukkan Labu siam (buang rendaman air garamnya) tumis sampai layu. Masukkan Gula, Garam, Kaldu Jamur. Tambahkan 100ml air. Test Rasa.

  4. 4

    Sambel Goreng Manisah siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
BUIK
BUIK @cook_24747518
pada
Ibu 1 anak yg baru belajar, belum pakar 👩🏻‍🍳Ikatlah ilmu dg mencatatnya 🔖
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa