Bolu kukus lembut dengan santan

tieny_t'in
tieny_t'in @cook_13825687

Porsi hajatan 😅
Recook dari resep @ Calista Kitchen tapi saya rubah sedikit takarannya...ini banyak ya bisa untuk acara di rumah atau buat kasih ke sodara yang lagi hajatan "super irit" hasil melimpah ruah 😅

Bolu kukus lembut dengan santan

Porsi hajatan 😅
Recook dari resep @ Calista Kitchen tapi saya rubah sedikit takarannya...ini banyak ya bisa untuk acara di rumah atau buat kasih ke sodara yang lagi hajatan "super irit" hasil melimpah ruah 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
100 porsi
  1. 1 kgTepung segitiga
  2. 1 kggula pasir
  3. 8 buahtelur ukuran sedang
  4. 3 bungkussantan kara (65ml)
  5. 100-120 mlair matang (langsung campur dengan santan)
  6. 3 sachetvanili
  7. 4 sdtTBM

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Masukan semua bahan ke dalam wadah, kocok lepas dengan kecepatan tinggi kurleb 10-15 menit

  2. 2

    Bagi adonan menggunakan wadah terpisah dan beri pewarna sesuai selera, masukan adonan selang seling warnanya ya (saya bawah putih, tengah pink, atas biru)

  3. 3

    Siapkan panci untuk mengukus dan bungkus tutupnya dengan kain, kalau sudah mendidih kukus 10 menit dengan api besar. Daaaaaannnn taraaaa mekar semekar mekarnya kaya yang bikin ya 😆😆😆

  4. 4

    Asli ini mah saya sudah coba sampai 4 hari masih lembut dan enak tidak basi tidak keras (kuncinya dari santan harus merk kara ya jangan yang lain). Pakai 4 bungkus kara lebih bagus,,klo pakai 4 dikurangi aja airnya sebanyak tambahan karanya (65ml)

  5. 5

    Banyaknya hasil kue tergantung dari ukuran kertas yg dipakai ya. Kecil (sekitar 110-130pcs, sedang 90-100pcs, besar 80pcs)

  6. 6

    Selamat mencoba 😉😉😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tieny_t'in
tieny_t'in @cook_13825687
pada

Komentar

Mutiah Ainur Jannah
Mutiah Ainur Jannah @cook_15886890
Bun, kira-kira air dalam kukusannya berapa ml ya Bun?terus air kukusannya yang kedua ditambah air lagi tidak ya Bun?

Resep Serupa