Tarte de Limão Merengada
O limão é um dos meus ingredientes preferidos e quando conjugado com o merengue então fica uma delícia!
Tarte de Limão Merengada
O limão é um dos meus ingredientes preferidos e quando conjugado com o merengue então fica uma delícia!
Instruções para cozinhares
- 1
Colocar a massa num tabuleiro rectangular e levar ao forno até estar bem dourada.
- 2
Numa panela juntar todos os ingredientes do recheio e levar ao lume brando até engrossar.
- 3
Com o preparado já feito, colocar o recheio por cima da massa folhada, reservar.
- 4
Para preparar o merengue, bater as claras em castelo, juntar o açúcar e o fio de limão, bater até ter uma consistência brilhante e grossa.
- 5
Com um saco pasteleiro colocar o merengue por cima do preparado de limão e com um maçarico queimar o merengue para que fique bem douradinho.
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