Pokcoy Siram Ayam Cincang

Ana Rafa Fadhlillah
Ana Rafa Fadhlillah @AnaButterfly21
Kalimantan Selatan

Bismillah
Coba ikut dengan kepercayaan diri untuk semangat berbagi dengan sesama pencinta cookpad dimana pun berada. Masakan kali ini sungguh disukai keluarga dpt resep dr mbak Nauzaery Setyo yang jauh dari Aceh dan semoga juga bisa disukai para pencinta cookpad sbg inspirasi buat direcook ya. Selamat mencoba makanan sehat dan bergizi dengan bahan2 yang mudah didapat😘😘
#pilkadacookpad_borneo
#banjarmasin
#PejuangGoldenApron3
#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookBanjarmasin
#DutaRecookBorneo
#mingguke10

Pokcoy Siram Ayam Cincang

Bismillah
Coba ikut dengan kepercayaan diri untuk semangat berbagi dengan sesama pencinta cookpad dimana pun berada. Masakan kali ini sungguh disukai keluarga dpt resep dr mbak Nauzaery Setyo yang jauh dari Aceh dan semoga juga bisa disukai para pencinta cookpad sbg inspirasi buat direcook ya. Selamat mencoba makanan sehat dan bergizi dengan bahan2 yang mudah didapat😘😘
#pilkadacookpad_borneo
#banjarmasin
#PejuangGoldenApron3
#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookBanjarmasin
#DutaRecookBorneo
#mingguke10

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2-4 bonggolPokcoy
  2. 300 grAyam bagian Dada, cincang kecil
  3. 3 siungBawang putih, cincang halus
  4. 3 buahCabe Merah, iris serong
  5. 1/2 sdtGaram
  6. 1/2 sdtGula Pasir
  7. 1/2 sdtMerica Bubuk
  8. 2 sdmKecap Manis
  9. 1/2 sdmKecap Asin
  10. 1 sdmSaos Tiram
  11. 150 mlAir
  12. 1 sdtTepung Maizena (Larutkan dengan sedikit air)
  13. Margarin secukupnya (boleh minyak goreng)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Rebus air + garam sampai mendidih, kemudian masukkan pokcoy yang sudah dicuci bersih. Rebus kurang lebih selama 2 menit, angkat dan tiriskan

  2. 2

    Kemudian susun pokcoy dalam piring saji. Panaskan margarin (boleh minyak goreng). Tumis bawang putih sampai harum.

  3. 3

    Kemudian masukkan cabe merah, aduk rata. Lalu masukkan ayam cincang bumbui dengan garam, gula pasir, kecap manis, kecap asin, saos tiram aduk rata.

  4. 4

    Masak sampai ayam berubah warna kemudian tambahkan air dan tutup wajan supaya ayam cepat matang dan bumbu meresap

  5. 5

    Setelah ayam matang dan kuah sedikit menyusut, buka tutup wajan koreksi rasa. Terakhir sebelum diangkat, masukkan larutan tepung maizena, aduk cepat dan matikan kompor. Noted: kalo tdk suka kental, larutan tepung maizena bisa diskip ya. Siram ayam cincang diatas pokcoy yang sudah disusun diatas piring dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ana Rafa Fadhlillah
Ana Rafa Fadhlillah @AnaButterfly21
pada
Kalimantan Selatan
Bergabung dengan cookpad tidak bingung lagi mau masak apa skrg. Love U cookpad 💖💖💖Pencinta Kuliner, IRT sekaligus mengajar di SD
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa