Galletitas Minina
Ausente estuve😉pero por algo bueno, recuerdan que tenía planes de un emprendimiento? Se dioooooo!!👏poco tiempo para publicar, va muy bien. Gracias a Cookpad utilicé muchas recetas y la especialidad de "Totofit"(nombre del emprendimiento)los diferentes panes que he publicado.
Ahora paso una de las tantas que tengo guardada para publicar.
Bueno es dar nombre a cada receta que uno hace; a esta la llamé Minina , nombre de una de mis hermanas, a quien invitar galletitas es ver lo bueno que han salido, ella es única degustando.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol colocar mantequilla a temperatura ambiente(blanda)con el azúcar y vainilla. Mezclar bien, utilizando batidora manual. Agregar la yema y volver a batir para integrar bien.
- 2
Agregar la leche y mezclar. Incluir la harina cernida con el polvo de hornear al batido, mezclar en este momento utilizar las manos para amasarlo.
- 3
Se obtiene una masa blanda, dividir en 2 la masa. Dejar reposar 5 minutos.
- 4
Amasar el primer bollo, y comenzar a estirar con las manos haciéndolarodar, hasta lograr una tira de 1 cm de grosor. Cortar en pequeños trozos de aproximadamente 5 cm c/u.
- 5
Colocar en una bandeja con papel manteca y llevar a horno precalentado a 180° calor arriba y abajo por espacio de 20 minutos. Deben salir doraditas. Especial para una tarde de té. Suave, deliciosas las galletitas. Les cuento son las preferidas de "Totofit".❤
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