Овощная запеканка с курицей🍗🌶️🧅🍅

Маришка Юрченко ✈️
Маришка Юрченко ✈️ @marfusha1603
Киев
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1ч.-1ч.10мин.
6-8 порций
  1. 500 граммкабачки без сока
  2. 400 граммфиле курицы (фарш)
  3. 300 граммпомидор
  4. 100 граммлук
  5. 150 граммсладкий красный перец
  6. 4 штяйцо
  7. 100 граммсметана 15%
  8. По вкусу соль
  9. 2 чайные ложкикарри
  10. 100 граммсыр твердых сортов
  11. По желанию свежая зелень

Інструкція з приготування

1ч.-1ч.10мин.
  1. 1

    Филе курицы перекручиваем на мясорубке, добавляем соль по вкусу и 1 чайную ложку карри. Перемешиваем.

  2. 2

    Кабачок трем на крупной тёрке, добавляем соль и хорошенько перемешиваем.

  3. 3

    Помидор и перец режем кубиками среднего размера. Лук кубиками поменьше.

  4. 4

    Отжимаем сок у кабачков, добавляем к ним: перец, помидор, лук и 1 чайную ложку карри. Перемешиваем.

  5. 5

    Берём форму для запекания (у меня приблизительно 20*30 см) и выкладываем первым слоем куриный фарш, выравниваем слой с помощью мокрой ложки.

  6. 6

    Следующим слоем выкладываем овощи.

  7. 7

    Делаем заливку: в миске взбиваем вилкой яйца, сметану с солью по вкусу. Получившейся смесью заливаем запеканку и с помощью вилки хорошенько распределяем заливку, чтобы она хорошо все пропитала.

  8. 8

    Ставим нашу запеканку в духовку, разогретую до 180°С на 30 минут.

  9. 9

    Пока запеканка в духовке, натираем сыр на крупной тёрке.

  10. 10

    Достаем запеканку из духовки, сверху посыпаем тёртым сыром.

  11. 11

    Отправляем запеканку ещё на 10 минут в духовку. По истечении времени запеканка готова, можно сверху посыпать ее зеленью на свое усмотрение. Даём запеканке немного остыть и можно собирать всех за столом на вкусный ужин.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Маришка Юрченко ✈️
Киев

Коментарі (2)

Masyagotovit🥥
Masyagotovit🥥 @masyagotovit
Марина! Спасибо за подробный рецепт! 👍🤗 Возьму на заметку. ☺️ У вас вкусная страничка - подписалась - жду новые рецепты) 😉😎
(змінено)

Схожі рецепти