Karipap pusing

Penasaran dgn makanan ini unik mirip keong..garing kulit sampai besokpun tetap garing..sukaa banget..isi sesuai selera ya.😊👍👍👍
Saya pakai isi kentang bumbu kari.
Karipap pusing
Penasaran dgn makanan ini unik mirip keong..garing kulit sampai besokpun tetap garing..sukaa banget..isi sesuai selera ya.😊👍👍👍
Saya pakai isi kentang bumbu kari.
Cara Membuat
- 1
Campur bahan A uleni sampai kalis.bulatkan letakkan diwadah tertutup.sisihkan.
- 2
Campur bahan B uleni sampai kalis.bulatkan dan diamkan selama kurang lebih 15 mnt
- 3
Bagi adonan A dan B menjadi 4 bagian yg sama lalu bulatkan
- 4
Ambil 1 bagian adonan B gilas tipis letakkan ditengah 1 bagian adonan A lipat adonan B menutupi seluruh bagian adonan A
- 5
Gilas adonan hingga tipis jgn robek! Gulung memanjang.
- 6
Gilas kembali hingga tipis dan gulung sambil dipadatkan.
- 7
Iris menjadi 4 - 5 bagian sesuai selera.bila ingin membuat agak tebal iris agak tebal.
- 8
Lakukan sampai adonan habis.
- 9
Ambil bulatan tipiskan dengan rolling pin beri isi sesuai selera.
- 10
Pilin bagian tepi seperti pastel.Panaskan minyak.Goreng kecoklatan.angkat tiriskan.
- 11
Isian yg saya pakai.Kentang bumbu kari.
- 12
Bahan: 500 grm kentang.3 bawang siung bawang putih.dan 1/2 potong bawang bombay.2 sdm bumbu kari bubuk.1sdt kaldu ayam.2 sdm saos tomat.1 sdm saos sambal.
- 13
Kentang dipotong kotak kecil2.kukus.
- 14
Tumis bawang putih,bwg bombay dengan mentega.masukan kentang.taburi kari bubuk,kaldu ayam instan. aduk rata tuangi saos tomat dan saos sambal aduk.dinginkan. cicipin ya rasa sesuai selera.
- 15
Ini yg sudah diisi kentang bumbu kari.tinggal digoreng.
- 16
Yang sudah digoreng..siap disantap.yummy.👍
Resep Serupa
-
"Karipap pusing" special step bye step👌 "Karipap pusing" special step bye step👌
Sudah lama tidak buat karipap jadi kepingin 😋 ,,resepnya saya dapatkan dari orang Malaysia namanya saya lupa 🙏 kulit karipap ini tetap renyah dan garing loh sampai keesokan hari,dimasukkan kedalam wadah plastik kedap udara,, saya share resep hanya membuat kulitnya saja + special step bye stepnya biar jelas dan sukses membuatnya👍👌 ,,isian saya memakai kentang curry resep sudah saya share sebelumnya dilihat saja ya.Hayuuuk semangat 💪untuk membuat..kamu pasti bisa👍 Dapur Mak Mona -
Karipap (Curry Puff) Karipap (Curry Puff)
Isian boleh ayam kentang atau sayur sosis dengan bumbu kari instan. Sesuai selera saja.Ukuran: sedang cenderung kecil Inda Linggawati -
Karipap Pusing Karipap Pusing
Resep asli dari isian karipap menggunakan kentang dan bumbu kari.. tetapi disini saya lebih suka menggunakan isian rogut kentang dan wortel sesuai selera orang rumah... Kulit karipap ini renyah sekali walaupun bikinya pagi, sore pun masih renyah.Astri Mega
-
Karipap Bunga Telang Karipap Bunga Telang
Karipap atau curry puff mirip pastel tetapi kulitnya berlapis dan teksturnya lebih renyah. Bedanya isi karipap adalah kentang bumbu kari.Setelah belajar dengan ahli Karipap teh @opibun coba eksekusi sendiri di rumah. Hehehe, makasih teh ilmunya. Moga berkah ❤️❤️❤️#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#cocomtang_karipap Dapur Bunda Aileen (Ratna) -
Karipap isi bihun Karipap isi bihun
Si putih langsing ini pasti banyak yg suka dooong. Saya buat cemilan aja deh ya, kalau Karipap biasanya isian sayur dgn bumbu kari tapi kali ini saya buat dengan isian bihun kesukaan pak suami.Utk kulit karipap saya pakai resep bunda cantik @Moluqa72 .#PekanPosbar#KreasiBihun#PotBerbisik_SerbaBihun#CookpadCommunity_Bekasi Febry Caturia -
Karipap pusing isian cokelat Karipap pusing isian cokelat
Karipap Pusing sering disebut Spiral Curry Puff yang populer di Singapore dan Malaysia. Cemilan satu ini sebenarnya masih satu almamater dengan kue pastel yang umum kita temui di Indonesia. Nama Karipap merujuk pada jajanan atau kue yang diberi isian kentang dan daging ayam dengan rasa kari khas India.Sedangkan kata "pusing" dalam bahasa melayu yang dapat diartikan melingkar atau lingkaran, ditujukan untuk bentuk kulit kue ini yang berlapis-lapis secara memutar. Menurut Wikipedia, Curry Puff (Singapore dan Malaysia) lebih dipengaruhi English style crust pada kulitnya yang flaky, dengan perpaduan isian yang dipengaruhi India cuisine dengan rasa kari yang khas.Nah, untuk teknik membuat kulit karipap pusing yang cantik ini serupa dengan cara membuat kulit pastry, yaitu gilas dan lipat/gulung secara berulang hingga membentuk lapisan-lapisan flaky. saya akan membuat karipap versi maniss karena anak2 suka cokelat jadi isian pakai selai cokelat .. enak ni bisa jd alternative ya.. udah kriuk dalamnya cokelat..Cemilan ini spesial buat para ibu yang selalu mencari ide cemilan enak untuk anak2 dirumah. semoga bisa memberikan inspirasi para ibu ya pejuang makanan homemadeSource resep kulit karipap dari Dapur Mak Mona @Moluqa72#KadoUntukIbu #HariSpesialnyaIbu#PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Tangerang #AnekaIdeCemilan #karipappusing #pastel #bakerpad_community Clarissa's Kitchen -
Curry Puff a.k.a Karipap Curry Puff a.k.a Karipap
Rencana awal mau bikin pastel, tapi saat lihat gambar curry puff yang cantik dan berulir unik akhirnya berbelok arah jadi bikin curry puff. Karena rencana yang tiba-tiba berubah, isiannya tetap aku pakai isian pastel biasa karena sudah terlanjur bikin dan nggak punya stok bumbu kari.#PejuangGoldenApron3 atik612 -
-
Karipap pusing Karipap pusing
Penasaran dengan kue ini,,,udah banyak lihat resep jatuh pada resepnya bunda #mona alhamdulilah kulitnya crispy banget,,,buatnya sore sampai esoknya masih renyah,,,, Sofia -
Karipap sayur Karipap sayur
Ini resep jualan saya. Untuk isiannya sesuai selera saja ya moms. Masing masing pasti punya resep kari sendiri.Saya bagi saja untuk resep kulitnya. Renyah dan gurih.Mari kita coba Ony Tsu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar