Karipap pusing

Dapur mak Mona
Dapur mak Mona @cook_5921106
Bogor

Penasaran dgn makanan ini unik mirip keong..garing kulit sampai besokpun tetap garing..sukaa banget..isi sesuai selera ya.😊👍👍👍
Saya pakai isi kentang bumbu kari.

Karipap pusing

Penasaran dgn makanan ini unik mirip keong..garing kulit sampai besokpun tetap garing..sukaa banget..isi sesuai selera ya.😊👍👍👍
Saya pakai isi kentang bumbu kari.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 50 grmmentega putih
  3. 25 grmmargarine
  4. 150 grmtepung terigu
  5. Bahan B
  6. 350 grmtepung terigu
  7. 25 grmmargarine
  8. 1/4 sdtgaram
  9. boleh pakai sedikit gula
  10. 175 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan A uleni sampai kalis.bulatkan letakkan diwadah tertutup.sisihkan.

  2. 2

    Campur bahan B uleni sampai kalis.bulatkan dan diamkan selama kurang lebih 15 mnt

  3. 3

    Bagi adonan A dan B menjadi 4 bagian yg sama lalu bulatkan

  4. 4

    Ambil 1 bagian adonan B gilas tipis letakkan ditengah 1 bagian adonan A lipat adonan B menutupi seluruh bagian adonan A

  5. 5

    Gilas adonan hingga tipis jgn robek! Gulung memanjang.

  6. 6

    Gilas kembali hingga tipis dan gulung sambil dipadatkan.

  7. 7

    Iris menjadi 4 - 5 bagian sesuai selera.bila ingin membuat agak tebal iris agak tebal.

  8. 8

    Lakukan sampai adonan habis.

  9. 9

    Ambil bulatan tipiskan dengan rolling pin beri isi sesuai selera.

  10. 10

    Pilin bagian tepi seperti pastel.Panaskan minyak.Goreng kecoklatan.angkat tiriskan.

  11. 11

    Isian yg saya pakai.Kentang bumbu kari.

  12. 12

    Bahan: 500 grm kentang.3 bawang siung bawang putih.dan 1/2 potong bawang bombay.2 sdm bumbu kari bubuk.1sdt kaldu ayam.2 sdm saos tomat.1 sdm saos sambal.

  13. 13

    Kentang dipotong kotak kecil2.kukus.

  14. 14

    Tumis bawang putih,bwg bombay dengan mentega.masukan kentang.taburi kari bubuk,kaldu ayam instan. aduk rata tuangi saos tomat dan saos sambal aduk.dinginkan. cicipin ya rasa sesuai selera.

  15. 15

    Ini yg sudah diisi kentang bumbu kari.tinggal digoreng.

  16. 16

    Yang sudah digoreng..siap disantap.yummy.👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur mak Mona
Dapur mak Mona @cook_5921106
pada
Bogor
ibu rumah tangga Alhamdulillah bisa segalanya..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa