Ok karna saya penasaran bgt pengen bikin si curry puff nih gara" habis nonton youtube channel'a pufflova alhasil saya memberanikan diri wlwpun saya akui buat bentuk adonan pinggir'a yg kaya pastel itu saya harus susah payah dan bentuk'a masih gak karuan maklum amatir 😂😂kan sebelumnya tau beli tinggal makanoia curry puff nih adalah makanan peranakan Singapura Malaysia , kalo yg tau Old Chang Kee nih adalah salah 1 menu andalan mereka Old Chang Kee berdiri sejak tahun 1956 itu kedai pertama mereka yg ada di Singapura dan masih ada sampai sekarang tepat'a diluar Rex Cinema McKenzie Road Singapura ..kalo di Johor Malaysia curry puff biasa disebut epok-epok , sekian informasi tentang curry puff yg saya tau setelah searching google please 😂😃😎

Awalnya sih udah pernah bikin pastel kerang yg bentuknya berlapis2 jg tp isiannya ala pastel biasa gtu.Skrg pengen bikin yg lagi hits nih..karipap..judulnya aja udah karipap so pasti isiannya kari juga dong..hehehe

April02,2017 ... post April17,2017Demi apa yaaa....bikin ini karipap makan waktu paling lama drpd bikin roti adonan 2kg. Dgn durasi dari jam2 siang sampe jam 18.30. Entah saya yg lelet atau emang pembuatannya yg lama. Worth it siiih krn jadinya banyak dan enak. Tapi ditengah jalan pas jam 5 udh hampir mau nyerah rasanya krn giling2 adonan yg lumayan berlipat2. Bermodalkan nekat, semangat dan japri si empunya resep akhirnya jadi juga. Dan ini digoreng keesokan harinya, krn hayati terlalu lelah buat nerusin 😩😩. Inspired and support by Teh Opi...Source: Fitri Sasmaya

Curry Puff atau Karipap Pusing atau Pastel Singapur tapi banyak juga yg bilang pastel malaysia, banyak namanya ya 😅 kudapan ini enak banget, kulitnya renyah di tambah isian kentang, wortel dan ayam pakai bumbu kari... wiihh endeus bgt lah pokoknya moms 😁 tiap kali bikin karipap langsung ludes pokoknya 🤣😄

Penasaran bikinnya gimana supaya benar-benar nongol layer nya. Udah 3x bikin dengan resep yang berbeda tetap aja pusing, pantesan namanya gitu ternyata emang bikin pusing 😅. Belom sesuai harapan tapi setidaknya ini sedikit agak mendingan. Jadi next saya akan bikin lagi 💪 kali ini saya snapcook resep mba @yulie_gunawan tapi ngapunten kalo saya goreng karena tim gorengan saya ini🤭 semoga berkenan 🙏☺️🙏 untuk resep asli sila check https://cookpad.wasmer.app/id/r/17021155#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Malang#KueAsinIndonesia#karipap#currypuff

Makan satu kurang, dua kurang, tiga kenyang... 😍Seenak itu memang... 😍🤤Karipap yang jarang banget muncul di toko jajanan ini bisa banget lho dijadikan ide usaha yang menjanjikan. Isiannya juga bisa dikreasikan sesuai selera pasar. Bisa diiai bihun sayur, wortel kentang, atau bahkan full ayam pun bisa.Nah, ini adalah salah satu menu andalan bakulanku, nih. Meski jarang-jarang open order kue ini, tapi sekalinya open order alhamdulillah selalu sold out... 🤲🏻🥰Yuk cobain juga! 😍Bahan B A L O N yang aku gunakan kali ini :B = Bawang Putih, Bawang Daun PreiA = Ayam, Air#SPILLCOY_BALONChallenge#SPILLCOY2024#Coboy2024#CookpadCommunity_Surabaya#BALONChallenge#BahanBALON

Ada satu hal yg paling menantang pas bikin karipap ini, menurutku..Memilin pinggirannya biar cantik itu looh lumayan perjuangan banget.. heheheTapi rasanya mantap siih ini, tekstur kulitnya juga sungguh crunchy...Note:-Di resep saya ini, saya tuliskan takaran aslinya dari resep mommy @MomsFirza_310571, saya sendiri membuatnya 1/2 bagian resep saja-rolling pin untuk menggilas diganti gelas minum#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo#PejuangGoldenBatikApron

Berbentuk pastel tapi bukan pastel yg isi pada umumnya seperti kentang wortel atau bihun melainkan ubi jalar, lebih doyan sama ini ketimbang isian wortel kentang, bisa di tambah dgn sedikit bubuk kari , tapi saya tidak begitu suka maka di skip bubuk karinya hehe... paling doyan apalagi di buat agak pedas di tambah saos sambal nyaaam :9

Ada yg jual curry puff di ruko daerah rumah saya.. renyah bgt ukurannya kecil. Ini saya bikin ukuran jumbo, biar makan 1 aja udh kenyang 😁

Recook: athanaufal

Source : Uni cheche