Ayam Ungkep Bumbu Kuning ( untuk stok di kulkas, tinggal goreng

Desi Herliana
Desi Herliana @desiherliana_cpad
Ciamis, Jawa Barat, Indonesia

Sering banget suami buru2 minta makan terutama waktu sarapan. Karena aku kadang mager ( lebih tepatnya sering 😄 ) dan sering takut kesiangan kalau masak2 yang banyak stepnya jadi suka nyetok di kulkas masakan yang bisa awet dan kalau sewaktu2 mau dimakan praktis tinggal goreng aja hehe

#PejuangGoldenApron3

Ayam Ungkep Bumbu Kuning ( untuk stok di kulkas, tinggal goreng

Sering banget suami buru2 minta makan terutama waktu sarapan. Karena aku kadang mager ( lebih tepatnya sering 😄 ) dan sering takut kesiangan kalau masak2 yang banyak stepnya jadi suka nyetok di kulkas masakan yang bisa awet dan kalau sewaktu2 mau dimakan praktis tinggal goreng aja hehe

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam potong2 (disini pakai ayam broiler)
  2. 3 lembardaun salam
  3. 2 batangsereh
  4. secukupnyaGaram
  5. secukupnyaKadu bubuk
  6. Bumbu halus
  7. 2 ruaskunyit
  8. 3 butirkemiri
  9. 6 siungbawang putih
  10. 1 ruasjahe
  11. 2 ruaslaos
  12. 1 sdmketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Blender bumbu halus

  2. 2

    Tata bumbu halus, salam& sereh didasar panci/ wajan, kemudian masukkan potongan ayam yang sudah dicuci bersih

  3. 3

    Aduk ayam sampai bumbu melumuri semua ayam, tumis sebentar sampai keluar air, lalu tambah secukupnya air sampai menutupi semua permukaan ayam. (kalau tidak ditambah air juga tidak apa-apa, berair dari ayamnya sendiri)

  4. 4

    Tambahkan garam & kaldu secukupnya, koreksi rasa. Masak sampai air menyusut, setelah air menyusut tata di wadah sampai dingin untuk disimpan di kulkas. Goreng saat diinginkan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Desi Herliana
Desi Herliana @desiherliana_cpad
pada
Ciamis, Jawa Barat, Indonesia
Juru masak rumahanfollow ig masakanku : @kitchendeus
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa