BANANA CAKE (Bolu Pisang) 2 telur. No ribet dan anti seret 🥰🥰

Ephie Krista
Ephie Krista @ephiekrista

Punya pisang ambon udah mateng banget, daripada keburu benyek dan busuk maka terciptalah cake pisang yg lembut ini 😁 Selamat mencoba moms 🤗🥰

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
  1. 2 buahpisang ambon matang, haluskan dengan garpu
  2. 2 butirTelur ayam
  3. 7 sdmgula pasir
  4. 1/2 sdtSP
  5. 15 sdmterigu pro rendah (kunci biru)
  6. 2 sdmSusu bubuk
  7. 120 gramMargarine/butter, lelehkan, tunggu sampai suhu ruang
  8. Topping:
  9. Keju parut
  10. sliceAlmond
  11. Choco chips

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Ayak terigu dan susu bubuk, sisihkan.
    Olesi loyang tulban dengan margarine tipis-tipis dan taburi terigu hingga merata.
    Panaskan oven di suhu 180° api atas bawah (saya pakai oven listrik)

  2. 2

    Kocok telur, gula pasir dan SP dengan mixer kecepatan tinggi sampai kental berjejak (kurang lebih 5 menit) lalu turunkan ke speed paling rendah.

  3. 3

    Masukkan terigu dan susu yang sudah diayak ke dalam kocokan telur sedikit demi sedikit (3 tahap). Tiap tahap dimixer sampai rata ya moms, sampai tepung habis dan adonan tercampur rata.

  4. 4

    Masukkan pisang yang sudah dihaluskan, kocok rata dengan mixer. Matikan mixer jika adonan sudah rata

  5. 5

    Masukkan margarine/butter leleh, aduk balik dengan spatula. Pastikan margarine tidak mengendap dibawah ya moms. Aduk sampai benar-benar tercampur rata.

  6. 6

    Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi margarine dan ditaburi terigu. Hentak-hentakkan loyang untuk mengeluarkan udara dari dalam adonan.

  7. 7

    Beri topping sesuai selera.

  8. 8

    Panggang dengan oven pada suhu 180° selama 30 menit, api atas bawah.

  9. 9

    Jika sudah matang, keluarkan cake dari dalam oven. Tunggu sampai hangat lalu keluarkan dari loyang.

  10. 10

    Potong-potong cake sesuai selera dan selamat menikmati 😍😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Ephie Krista
Ephie Krista @ephiekrista
pada

Resep Serupa