Duluu pernah diajak kakak makan oseng2 mercon di jogja, jadi pengen bikin sendiri buat variasi menu daging sapi.

Jadi, suami saya suka bgt sama daging sapi, trus karna ada daging dikulkas yaudh akhirnya paksu request dibuatin oseng2- mercon ini

mumpung masih punya stok daging sapi , bingung mau dimasak apa... kepikiran deh masak oseng daging pedas , simpel , cepet , dan gak ribet. dan alhamdulilah semua sukaa , meskipun pada kepedesan. hehehe karena saya bikinnya yg Mercon yaa , alias yang Pedes. hehe

Masih nuansa idul adha, tepatnya hari tasyrik ke 3. Jadi masih ada yang ngasih daging qurban.. Bosen dengan sate akhirnya daging sapi qurban yang ini saya buat oseng mercon, request suami juga.

Dapat jatah daging sapi bagus dari sembelihan kemarin, trus pengen yang pedes2, akhirnya dibuatlah oseng2 mercon ini, orang rumah suka bgt karna pedesnya gak terlalu mencekik 😂😆

Bersih" Kulkas ternyata masih punya sisa daging kurban di freezer, Alhamdulillah...Aku bikin oseng mercon aja deh, kayaknya enak pedes" Pake nasi hangat ya bun 🤭

Beli daging sapi iga di tukang sayur, sebagian di bikin sop buat anaknkicil, sebagian masaka oseng mercon

Oseng mercon biasanya itu Daging Sapi Koyor gitu, tapi saia suka yang dicampur ama tempe gituh 😍

Kebetulan mau ngresep Oseng Mercon Daging Sapi..ee..kebetulan juga pas anak pulang dari rantau kepengin di masakin Oseng Mercon Daging.Request nya sih Oseng Mercon tapii..jangan pedas-pedas..hmmmAlhamdulillah katanya sedap 👌#BALONChallenge#ProteinHewani#CookpadIndonesia

Jadi ceritanyaa pengen banget makan oseng mercon jogja sekalian ngobatin rindu akan suasan jogja, tapi masih belum bisa ambil cuti heheKebetulan juga dapet daging qurban daging sapi yg ada bagian sengkelnya, jadi pas banget d buat oseng mercon.Jadi lumayan la ngobatin kangennya suasanya jogja 😅Proses memasaknya lumayan lama, karna saya gak pake presto hehe

Bosen dengan menu daging sapi yang itu-itu aja. Coba-coba deh masak menu daging sapi yang pedes-pedes gitu. Yes, oseng mercon daging sapi jadi menu andalan nih kayaknya. Dijamin ngabisin nasi hangat di rumah!

Entah kenapa sekarang jadi doyan makanan super pedas, sebenernya kadang gak kuat sih tapi pengen terus makan pedes..hehehe..ini lagi iseng pengen oseng mercon di Jogja tapi belum sempet kesana lagi, cari2 resep di cookpad akhirnya nemu resepnya mba Norma Ocktaviandari..enaakk pedesss segerr..bikin nambah nasi muluu..oiya lebih enak pakai sandung lamur yg berlemak itu yaa tapi saya pakai daging semua, nyesuaiin stock di kulkas aja..😋😋😋