Nugget Tempe Wortel Jamur

Setiya Rini
Setiya Rini @cook_21665634
Jakarta

Ceritanya tiba2 dapat bonus tempe banyak banget dari seller langganan, trus bingung gimana caranya supaya tempe ini gak keburu busuk dan kebuang.. Akhirnya kepikiran gimana kalau bikin nugget tempe, coba cari resepnya dan kayaknya gampang.. Yuk lah dicoba aja..😃😃

Nugget Tempe Wortel Jamur

22 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya tiba2 dapat bonus tempe banyak banget dari seller langganan, trus bingung gimana caranya supaya tempe ini gak keburu busuk dan kebuang.. Akhirnya kepikiran gimana kalau bikin nugget tempe, coba cari resepnya dan kayaknya gampang.. Yuk lah dicoba aja..😃😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahtempe ukuran sedang
  2. 1,5 buahwortel
  3. 40 grjamur shimeji
  4. 1 butirtelur
  5. 4 sdmtepung terigu
  6. 4 siungbawang putih
  7. 4 siungbawang merah
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/4 sdtgula
  10. 1/2 sdtpenyedap jamur totole
  11. 1/4 sdtlada
  12. Bahan lapisan :
  13. 2 buahtelur
  14. Secukupnyatepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2, potong tempe, cuci jamur, bersihkan wortel dan parut wortel.

  2. 2

    Masukkan tempe dan jamur dalam food processor, giling hingga menjadi halus.

  3. 3

    Kemudian masukkan wortel, ladaku, totole, gula, garam, bawang putih, bawang merah, dan giling hingga menjadi halus.

  4. 4

    Keluarkan adonan dari food processor, campur dengan tepung terigu dan telur hingga tercampur rata.

  5. 5

    Kukus adonan hingga matang.

  6. 6

    Setelah matang, angkat dari kukusan dan sisihkan. Tunggu hingga dingin dan bisa dipotong. Usahakan dinginkan di suhu ruang dan bukan di kulkas. Adonan saat keluar dari kukusan masih lembek, setelah dingin akan mengeras dan mudah dipotong.

  7. 7

    Potong adonan yang sudah dikukus sesuai selera. Masukkan ke telur kemudian masukkan tepung roti. Masukkan ke freezer paling tidak selama 3 jam.

  8. 8

    Goreng nugget sampai kuning kecoklatan. Nugget tempe siap disantap..😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Setiya Rini
Setiya Rini @cook_21665634
pada
Jakarta
Sebelum ada covid gak pernah sekali pun masak, karena waktu habis buat di kantor dan lebih praktis kalau beli makannya..🙈Sejak ada covid, agak2 serem kalau beli makan di luar, akhirnya balik ke dapur buat masak..dan tyt masak bisa buat self healing dari stress..😃
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa