MOCCA NOUGAT Rollcake (II)
Bikin mocca nougat rollcake lg moms hari ini, bukan pesenan customers si tp ini emg cake favorit saya pribadi 🥰 suka bgt sy sm cake mocca yg satu ini, mau pake topping nougat apa meses ttep suka semua, so classic n jadoel bgt, apalagi yg nougat toppingnya aduhhh kres kress manis gurih enak bgt ga bisa berhenti nyemilin (paksu ikut nyemilin loh diem” wkwkwk 😄🤭)
Mocca nougat yg ini versi lebih padet n lebih moist ya drpada versi yg sblumnya soalnya prbandingan jumlah kutelnya jauh lbih bnyak drpad putelnya.
Resep mocca buttercream n nougat nya bisa dibaca di postingan mocca nougat rollcake yg pertama ya moms klik link: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13211766-mocca-nougat-rollcake?invite_token=gs8J19eeyTBDtWUjTwy2FemV&shared_at=1596712162
Happy baking 🍰
MOCCA NOUGAT Rollcake (II)
Bikin mocca nougat rollcake lg moms hari ini, bukan pesenan customers si tp ini emg cake favorit saya pribadi 🥰 suka bgt sy sm cake mocca yg satu ini, mau pake topping nougat apa meses ttep suka semua, so classic n jadoel bgt, apalagi yg nougat toppingnya aduhhh kres kress manis gurih enak bgt ga bisa berhenti nyemilin (paksu ikut nyemilin loh diem” wkwkwk 😄🤭)
Mocca nougat yg ini versi lebih padet n lebih moist ya drpada versi yg sblumnya soalnya prbandingan jumlah kutelnya jauh lbih bnyak drpad putelnya.
Resep mocca buttercream n nougat nya bisa dibaca di postingan mocca nougat rollcake yg pertama ya moms klik link: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13211766-mocca-nougat-rollcake?invite_token=gs8J19eeyTBDtWUjTwy2FemV&shared_at=1596712162
Happy baking 🍰
Cara Membuat
- 1
Kocok semua bahan A dgn mixer kecepatan tinggi slma kurleb 10 menit (smpe pucet putih, kental n berjejak kalo whisk ny di angkat). Sisihkan.
- 2
Campur dan ayak jdi 1 semua bahan B dan masukkan ke adonan A, aduk rata dgn mixer kec rendah saja sbntar, asal trcampur rata aja ya (boleh pake spatula)
- 3
Masukkan campuran bahan C ke dlm adonan, aduk RATA pakai spatula dgn metode aduk balik (pastikan tdk ada endapan butter di dasar, kalo ada auto bantat bawahnya).
- 4
Tuang adonan ke loyang 24 cm yg sdh diolesi minyak/margarin dan dialasi baking paper, oven 175’C slma 25 menit (sesuaikan oven masing”)
- 5
Keluarkan dr oven, panas” lepas dari loyang dinginkan sbntr dicooling rack (kurleb 5 menit) smpe hangat pindah ke atas baking paper yg lbih besar dr cake, oles filling buttercream mocca dan taburi sedikit nougat, gulung dgn mantap tp tetep hati” ya moms. Simpan di kulkas 15 menit aja biar set.
- 6
Lepas baking paper, oles buttercream mocca dan taburan nougat smpe penuh ya. Sajikan :)
- 7
Enak bgttt moms ini 😍 roll cakenya lembut n padet, rasa n aroma mocca nya khas jadoel bgt n gurih abisss 🙌🏻 dan yg jelas yg bikin nagih ga cukup 1 slice ya nougatnya moms, kress kress yummmyyy 🔥
- 8
TIPS 1: menggulung rollcake sebaiknya dilakukan saat cake masih dlm keadaan HANGAT, agar masih elastis untuk digulung.
- 9
TIPS 2: dlm menggulung rollcake harus pake baking paper, cake ga boleh digulung pake TANGAN sm skali ya moms, teken pake tangan auto tugel rollcake nya, bneran moms uda bbrapa kali sy gitu 😭
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mocca Nougat Rollcake Mocca Nougat Rollcake
Akhirnyaaa moms saya bisa ngeroll kue tanpa insiden apapun 🤣 yes ini adlh kue roll alias rollcake atauuuu swiss roll pertama saya (stelah melalui 3 kali percobaan yg gatot alias gagal total dlm mengeroll atau menggulungnya), dan percobaan ke 4 ini bner” berhasil akhirnyaaa *jogetttt* 💃🏻💃🏻 wkwkwk maap lebay soalny bner” seneng akhirnya bisa bikin 1 rollcake impian: Mocca Nougat Rollcake ❤️ Daaannn rollcake nya ini emg rencana mau buat oma dan opa nya Trevor yg suka bgt cake” jadul n flavor moka gitu (foto pas di potong nyusul ya moms soalnya motong cakenya nunggu oma opa nya Trevor dateng dlu kerumah hihihi), trus ini emg source nya ya resep mocca nougat rollcake ci Tintin TAPIIII lagi lagi dan lagiii saya modif dikit saya sesuaikan selera keluarga, trus buttercream nya saya pake resep buttercream jadoel nya ci Vitakwee 😆Okeoke skrg capcus kepoin ya moms 🦄❤️Oyaaa moms ini step”nya ga semua saya foto yaaa, cm bagian akhir”nya aja soalny mba” ART pada plg awal n saya baking smbil urusin bocil ngalor ngidul di dapur hehehe 😁✌🏻
-
Mocca Nougat Rollcake Mocca Nougat Rollcake
Kemarin ceritanya aku lagi baking class dikelas @jackquilinemarsha (check IG nya aja bund) dan pengen banget bisa bikin mocca nougat rollcake dan kali ini aku mau berbagi bersama kalian 🥰Semoga resep ini bisa bermanfaat untuk bundi-bundi ya🥰Selamat mencoba
-
Mocca Nougat Rollcake Mocca Nougat Rollcake
Assalamualaikum, selamat siang teman2.ini Moccha Nougat Rollcake Full Butter😍Sudah lama cake yg satu ini masuk dalam list saya..baru kesampaian bikin, senangnya 🙌😍...asli enakkk dan lembut banget ini ...udah ada beberapa customer yg tanya ini dijual brp? Xixixiixix..belum kepikiran ini utk masuk list jualan.. sementara utk konsumsi sendiri dulu yahh😂....Happy baking 💕Source : Tintin RaynerModif takaran by me
-
Mocca Nougat Roll Cake Mocca Nougat Roll Cake
Udah lama pengen bikin mocca nougat roll cake tp blm kesampaian. Adaaaa aja halangan nya 😆 Resep bolgul nya sy pk resep bolgul ekonomis teh @rickeindriani_ordinarykitchen yg sy tambahin pasta mocca. Sebelum ini sy pernah bikin dgn 2 warna tp manggang nya overbaked jd pas d gulung patah. Krn rasanya enak jd sy buat lg yg k 2x nya tp sy jd kan mocca nougat roll cake. Yummy 😍.
-
Mocca nougat rollcake Mocca nougat rollcake
Moms...bagi pecinta kacang...yuk bikin cake ini..pasti jatuh cinta deh moms...ini gak sempat foto utuh moms karna udah ludes diluan..yuk moms buat..teteup ya moms pake resep cici kesayangan tintin rayner,makasi cici...
-
Mocca Nougat Roll Cake Mocca Nougat Roll Cake
Loyang 22x22x4 cmUntuk 2 loyang.Rebake resepnya @Bunda Ei Roll Cake cuma dimodifikasi sedikit jadi Mocca Nougat Cake. Ceritanya mo bikinin kue untuk anak ultah, tapi kalo kue tart terlalu besar. Jadilah bikin bolu gulung aja dihias simpel dan dikasih lilin jadi deh. 1 loyang lagi jadi Mocca Nougat Roll Cake karena pas lihat resepnya aq gak baca kalo resepnya buat 2 loyang. Hehehe...
-
Mocca Nougat Rollcake Mocca Nougat Rollcake
Udah kesekian bikin rollcake masih aja blom perfect bun. Emg rollcake ini cake yang cukup susah ditaklukan 🙈🙈 udah mencoba berbagai macam trik tetap aja hasilnya gak sesuai ekspetasi. Berhubung saya cuma pake otang murah merk bima tu bun apinya gak rata kan, jadi yang pinggir udah kering yg tengah masih lembab,alhasil nempel semua kulitnya di baking paper 😂😂 Apa sepertinya saya harus ganti oven nih ya 😅😅 Yukk lah lgsg ke resep. Sebelumnya saya note bikin ini agak rempong bun hhaa..Source : Tintin Reyner
-
Mocca Nougat Roll Cake Mocca Nougat Roll Cake
Cake identik dengan suatu perayaan atau acara. Kalau kamu sedang mencari referensi Cake untuk perayaan spesial kamu, ini dia rekomendasinya, Mocca Nougat Roll Cake. Kue ini menggunakan sponge cake dengan rasa mocca yang lezat, isian krim mocca, dan tentunya nougat kacang. Simak resepnya berikut ini dan jangan lupa untuk recreate ya!
-
Mocca Nougat Roll Cake Mocca Nougat Roll Cake
Dapet orderan dari temen, kepengen dibikinin bolu mocca ber-rhum, sekalian penasaran kepengen bebikin nougat roll cake yg lagi in, ya sudah jadi bikin mocca nougat roll cake, cari2 resep ktmu resep Tintin Rayner & Law Thomas, jd aq modifikasi aja dengan dasar resep dr Law Thomas, cara buat bolu gulungnya gampang all in 1 methode, yukk yg mo bebikin 😁
-
Mocca Nougat Roll Cake Mocca Nougat Roll Cake
Follow Ig saya @JR_BAKING18 untuk resep lengkap lainnya.
-
Mocca Nougat Rollcake Mocca Nougat Rollcake
#MomenManisالسَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُHuwaa senangnya bisa bikin rollcake ini soalnya pertama kali bikin dan waktu ngeroll nya deg2an banget dan terlihat dari hasil gulungannya hehe..tapi ga masalah karena rasanya enaak bangeet sampe jadi rebutan anak-anak, untung saya sempet nyelamatin satu potong untuk di foto 😂. .Alhamdulilaahh... .Source: tintinrayner
-
Moca nougat rollcake Moca nougat rollcake
#berburucelemekemasSemangat pagiiiiii..☀️🌞☀️ Ohh it's a sunny dayIni rollcake kedua yang pernah saya buat 😁 belajar-belajar nge roll, akhirnya yang kedua ini agak mulus bentuknya, dibanding huricane roll cake yang dulu ituOhh iya di resepnya itu saya tulis untuk isian rollcake nya pake moca butter cream, tapi yang digambar ini sebenernya saya pakainya selai hazelnut (beli jadi) dan menurut saya lebih nendang rasanya, karna rasa hazelnut itu kan khas banget ya dan karna cake ini toppingnya kacang, jadi rasanya pas banget.Ini cake teksturnya lembut banget, gak spongy tapi soft. Butter creamnya juga sengaja saya buat gak terlalu manis, jadi sesuai selera aja yaa.Kalau mau lebih manis, buttercreamnya ditambahkan aja SKM atau sirup gulanyaTip:Untuk sirup gula bisa dibuat sendiri aja yaa, saya gunakan perbandingan 2:1, jadi misal gula 200gr airnya 100gr aja. Dimasak sampai mendidih dan gula larut#rollcake #bolugulung #nougat #nougatrollcake #sisiliatariganrollcake #resepsisiliatarigan #cake #cakedankue
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar