Lumpur Surga Lumer

Meiliani
Meiliani @meiliani28
Bandung

Source : Dhiah Odhie

Cara pembuatan bisa dilihat di sini ya :
https://youtu.be/Fmav67o043k

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

6 cup @ 160 ml
  1. Lapisan Hijau :
  2. 2 btrtelur
  3. 150 grgula pasir
  4. 50 grterigu serbaguna
  5. 125 mlsantan
  6. 125 mljus pandan (5 lbr daun pandan + 125 ml air diblender)
  7. Lapisan Putih :
  8. 400 mlsantan
  9. 1 sdmtepung beras
  10. 1 sdmmaizena
  11. 2 sdmgula pasir
  12. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Lapisan hijau : kocok telur dgn gula menggunakan hand whisk hingga gula larut, lalu masukkan terigu, santan & jus pandan, aduk rata lalu tuang dlm cup sambil disaring

  2. 2

    Panaskan dandang, setelah beruap banyak, kukus lapisan hijau selama 15-20 mnt dengan api kecil

  3. 3

    Lapisan putih : campur semua bahan dlm panci lalu didihkan sambil diaduk2 dgn api kecil, apabila sdh meletup-letup matikan kompor lalu tuang diatas lapisan hijau, kukus kembali 10-15 menit, setelah matang, keluarkan dr dandang, sajikan hangat/dingin lebih nikmat (bisa dimasukkan ke dlm kulkas dl setelah suhu ruang)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Meiliani
Meiliani @meiliani28
pada
Bandung
A young mother with 1 daughter, who inspired baking & cooking from her daughterTrue beginner, otodidak, demen modif resep & love photographyIG : @christybakingChannel Youtube :https://www.youtube.com/channel/UC9pNFElj7WJZcqW4MnbtLmQ
Lebih banyak

Resep Serupa