Lupis

3 orang berencana membuat resep ini
Mesipinto
Mesipinto @cook_20683698
Medan

Sebenarnya sudah lama buatnya, karna selama #pandemicovid mengungsi ke rumah ortu di kampung 🤭punya pohon pisang diblakang rumah, daun ga beli lagi👏🏻😄 dari keponakan, anak-anak dan orang tua suka banget lupis karna gulanya asli 👏🏻👏🏻 yaah seneng ga pernah bersisa🙏😍

#JadipejuanGA3lagi
#cookpadcommunity_medan
#MomesiCookinLove👩🏻‍🍳💚

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 500 grberas ketan
  2. 500 grgula aren
  3. 200 grkelapa parut yang muda
  4. 1/2 smgaram halus (untuk beras dan kelapa tabur)
  5. 400air
  6. 1 smmaizena + air (pengental)
  7. lidiDaun pisang, punjuk

Cara Membuat

  1. 1

    Beras direndam garam selama 3 jam, kelapa dicampur garam dikukus sampai mendidih, sisihkan.

  2. 2

    Gula direbus sampai mendidih masukan larutan maizena aduk- aduk dan disaring. Daun dijemur supaya lembek setelah itu masukan beras ketannya tekan-tekan dengan ujung sendok supaya padat dan dilipat segitiga.

  3. 3

    Lupisnya siap direbus sampai terendam air yang sudah mendidih selama 30-45 menit (me;air bekas kukus kelapa tabur) setelah lupis dingin dibuka daunnya dan digulingkan ke kelapa muda dan disiram gula aren, siap dihidangkan😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Mesipinto
Mesipinto @cook_20683698
pada
Medan
✍️Gagalcobalagi👩🏻‍🍳#MomesiCookinLove💚
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya