Lupis

Sebenarnya sudah lama buatnya, karna selama #pandemicovid mengungsi ke rumah ortu di kampung 🤭punya pohon pisang diblakang rumah, daun ga beli lagi👏🏻😄 dari keponakan, anak-anak dan orang tua suka banget lupis karna gulanya asli 👏🏻👏🏻 yaah seneng ga pernah bersisa🙏😍
#JadipejuanGA3lagi
#cookpadcommunity_medan
#MomesiCookinLove👩🏻🍳💚
Cara Membuat
- 1
Beras direndam garam selama 3 jam, kelapa dicampur garam dikukus sampai mendidih, sisihkan.
- 2
Gula direbus sampai mendidih masukan larutan maizena aduk- aduk dan disaring. Daun dijemur supaya lembek setelah itu masukan beras ketannya tekan-tekan dengan ujung sendok supaya padat dan dilipat segitiga.
- 3
Lupisnya siap direbus sampai terendam air yang sudah mendidih selama 30-45 menit (me;air bekas kukus kelapa tabur) setelah lupis dingin dibuka daunnya dan digulingkan ke kelapa muda dan disiram gula aren, siap dihidangkan😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Kue Lupis Irit Gas Kue Lupis Irit Gas
Bikin lupis sendiri hasilnya lebih puas.. Beberapa x pas sy lg pengen bgt makan lupis , eh beli adaa aja nemu yg kurang enak,, klo ga ketan lupisnya yg keras, saus gulanya yg ga enak rasanyaSy bikin pakai metode 5 - 30 - 7 ya Moms, irit gas pokoknya Ibu Malka ❤ -
Lupis irit gas Lupis irit gas
Lupis ini salah satu cemilan tradisional kesukaan suami, dia suka pake banget, kalau beli ga cukup seporsi. Udah beberapa kali dia nagihin bikin lupis, cuma suka males mau bikin karena proses ngerebusnya yang lumayan lama.Alhamdulillah dapet inspirasi rebus lupis yang irit gas dari mbak Frielingga Sit, metode ini sebenernya aku udah lama tau dan udah pernah pake juga, cuma ga kepikiran buat bikin lupis pake metode ini, thank you mbak!Hasilnya? Kata suami enaaak, mantul. Seseneng itu dapet comment positif dari si pecinta lupis.#PejuangGoldenApron3#week2#dirumahaja#CatatanTika Martika Kusuma -
Lupis Lupis
Suka banget sama lupis. Di bulan puasa ini saya ngga tahu harus beli lupis dimana sementara ada satu kerjaan moto dengan tema jajanan salah satunya adalah lupis. Jadi terpaksa harus bikin sendiri daaan ternyata ngga sesusah yang saya bayangkan. Ihiy bisa bikin sendiri!Saya menggunakan dua cara. Dua-duanya mudah. Ini salah satu caranya dengan mengaron terlebih dahulu beras ketannya. Cara yang kedua adalah dengan cara merebus beras ketan yang sudah terbungkus daun pisang. Saya suka cara yang diaron dulu.Enjoy ya 😘#BikinRamadanBerkesan#resepramadanhes_16 Hes Hidayat -
Lupis Legend, simple :) Lupis Legend, simple :)
Karna punya suami orang Jawa, apalagi skrg kami berdua tinggal di Palembang, dan kadang suami rindu lupis legend ini, akhirnya coba coba bikin, dan akhirnya berhasil dan enak. Ku terharu :'). Yuk mom, bisa ikutan coba bikin lupis legend yang simple ini dirumah, mengingat jajanan masa kecil juga yaa khan ? ☺️Selamat mencoba 😁 Faradilla Putri Perdana -
Lupis Lupis
Assalaamu'alaykum warahmatullaah wabarakaatuh ummahat~Kedua kalinya buat lupis. Ternyata lebih recommended lupis yg di rebus ya umm 😅 yg di foto ini lupis yg d kukus. Bs dilihat ya umm. Butiran ketannya masih terpisah2. Lupisnya gak pulen dan gak padat. Tapi bungkusnya tetap cantik 🤣Resep dibawah lupis yg di rebus ya umm.Note1. Air utk merebus lupis bs diganti dg santan encer atau diberi pewarna hijau sesuai selera2. Untuk tangguli. Gunakan gula aren kualitas bagus karena ini adalah koentji enak dan legitnya lupis 👌3. Lupis yg direbus akan mengapung dan bergejolak dalam dandang sehingga resiko bungkus lupis lepas lebih besar. Pastikan membungkus lupis dg baik dan padat.4. Bila ingin lupis yg dikukus. Aron beras ketan terlebih dahulu. Bungkus. Kemudian kukus lupis +/- 1 jam. Tes kematangan dengan mengambil 1 bungkus lupis.5. Lupis lebih enak bila sudah bermalam. Buat lupis di malam hari. Tiriskan. Sajikan di pagi hari.BismillaahLUPISby @qiyamskitchen Ummu Bilqis -
Lupis Ketan Lupis Ketan
Ih kepingin banget deh bikin lupis.Kebetulan challengenya makanan dari ketan. Ya sud. Coba bikin yuk Febby Indriyani (mamao didi) -
Lupis Lupis
Source : nHnCookUdah lama banget saya pengen eksekusi lupis cumaaan...batal terus hehe... Nah kali ini bener-bener harus jadi bikin. Lupis ini prosesnya lama eh habisnya cepet 😆 Jadi rebutan antara suami dan anak-anak 😁Mohon maaf kalo bentuknya ga cantik ya, maklum saya emang ga ahli dalam memakai daun pisang. Belum ada obatnya ini biar canggih kayak ibu-ibu yang lain 😂Note : berhubung langsung dimakan, jadi kelapa parutnya ga saya kukus.#minggu16#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_surabaya Devalesha Kitchen -
Lupis Pandan Lupis Pandan
Sumber: @netnott284Bismillah....Posbar Arisan Cooksnap resep mb @netnott284 .Penasaran dengan Lupis karena selama ini bayangin pasti bikinnya ribet. Eh....ternyata gampang banget 😊Ya udah bikin aja sekalian buat takjil.Karena punya tanaman daun suji, jadi lupisnya berpandan 😁Yeey....senengnya ternyata bisa buat lupis sendiri 😍#ArisanCooksnapColam#ArisanCooksnapWithNettySuherlis#ArisanCooksnap_BlitarPenuhKesan#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenBatikApron Shanty Yuniar -
Lupis Lupis
Yup.. Makanan ini buanyakk kenangan nya, dl sm almh. Mama bikin ini tiap subuh buat jualan dindepan rmh 😊 + sm ketupat padang... Ya almh. Mama sukak bgt bebikinan, nular kali yak 😁Tiap bkin ini, dl blm bs bantuin coz br 3 th kl gk salah usia sy, jd sy sukak bgt colekin saus lupis nya 😁, kadang kl makan lupis sambil ingel memory itu bs melloww seketika, tp yo wess yg mau cb silahkan ya, kapan² sy buat video bungkus lupis nya, oh iya sy gk gt sukak lupis bulet yg di potong² ky lontong ya, sy lbh sukak yg segitiga 😉 moms2a -
Lupis Ketan Lupis Ketan
Saya paling sukaa banget sama lupis..hampir tiap pagi beli tp kok dirasa boros bgt akhirnya cari2 resep jd lah lupis legit ini Indri ummu Zahra -
Lupis Ketan Lupis Ketan
Lama banget ga makan kue lupis, biasanya bisa makan lupis klo pas lg pulang kampung.. akhirnya untuk mengobati rasa pengen aku coba bikin sendiri.. lihat dari berbaga macam resep dan aku coba dengan takaran sendiri.. awalnya sempet takut gagal, dan ternyata ada kejadian yaitu ketika rebus lupisnya ada bbrpa lupis yg brodol alias lepas dari ikatan dan semua ketannya keluar dari daun,, huhuhuuu td wkt bungkus sempet ragu” krn daun pisangnya emg rada muda, jd daunnya lemes gt deh.. akhirnya aku ambil yg bener” masih kokoh wkt sdh matang, alhamdulillah rasanya enak banget, ga keras dan ga lembek jg, puass puasss terobati rasa kangen makan lupis larasatiria
Komentar