Cream bun teflon
Lumer banget cream nya apalagi waktu masih anget...
Cara Membuat
- 1
Membuat kulit:. Campurkan tepung gula dan ragi aduk rata dan masukkan susu cair sedikit demi sedikit sampai menjadi adonan.uleni terus hingga kalis kemudian masukkan margarin dan garam,uleni kembali hingga kalis dan tidak lengket.bulatkan adonan dan diamkan dan tutupi dgn plastik wrap atau serbet bersih selama satu jam.atau hingga mengembang
- 2
Membuat vla: masukkan kuning telur dan gula halus aduk menggunakan whisker hingga pucat,kemudian masukkan maizena aduk hingga rata sisihkan.
- 3
Panaskan susu cair dlm panci hingga shimmer yaitu keluar sedikit gelembung di pinggir2 panci angkat dan tuang sedikit ke adonan telur tadi,aduk cepat kemudian gabungkan susu dan adonan kuning telur di panci masak diatas kompor dgn api kecil hingga mengental.
- 4
Jika sudah mengental langsung angkat dan beri pasta vanila, pindahkan ke wadah yang lain dan masukkan butter atau margarin aduk rata kemudian tutup dgn plastik wrap agar tidak berkulit adonannya.pastikan plastik wrap mrnempel adonan ya.
- 5
Setelah satu jam kembali ke adonan kulit..kempeskan adonan dan bulatkan sesuai selera...setelah semua sudah dibulatkan pipihkan adonan dan masukkan vla kemudian tutup adonan dgn rapat.sambil kita menyelesaikan pembuatan roti,nanti roti akan mengembang lagi.
- 6
Panggang roti diatas téflon dengan api kecil saja.setiap sisi panggang selama 4 mnt dlm keadaan teflon ditutup.setelah 4mnt balik roti dan tunggu slm 4mnt kembali dan cream bun pun sudah jadiiiii
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cream Bun Teflon (Roti Teflon) Cream Bun Teflon (Roti Teflon)
Resep dari yutub Chef Jerry Andrean 🙏🏻
-
-
Cream cheese Bun / Bakpia basah teflon Cream cheese Bun / Bakpia basah teflon
Source : genikayu Ngejuuuu banget, selain kejunya kerasa susunya juga kerasa banget. Manisnya pas menurut saya. Enak buat cemilan. Ternyata anakku sukaaaaaa 🥰 #creamcheesbun #dapurmamavaro #bakpia #bakpiabasah #bunteflon #masakmudah #bunkejususu #bakpiateflon #resepenak
-
-
-
CUSTARD CREAM BUN | Roti Teflon Tanpa Ulen CUSTARD CREAM BUN | Roti Teflon Tanpa Ulen
Gak ada oven? Gak ada mixer?Gak masalah lah..masih bisa bikin roti/bread sendiri di rumah kok 😁Asalkan dengan bermodal niat dan tekad tanpa menggunakan alat tempur heboh dan pakai seadanya didapur pasti bisa bebikin. Apalagi bikin roti ini. Roti ala youtuber² korea. Bikinnya guampang tinggal ikuti step by step dijamin jadi 👏Eeehh..kalian pasti gak asing kan sama roti satu ini? 😁
-
Cream Bun|Eggless Cream Bun|Eggless
Halo Cookpaders..😍Kali ini membuat roti tanpa oven. PR dari Bakerpad community. Tetap semangat walau waktunya dah mepet😁.Saya membuat Cream Bun yg dipanggang pakai teflon. Prosesnya simple, tanpa mixer.Teksturnya lembut tapi tidak berserat.Rasanya enakk..😋😋Roti ini tidak bertahan lama, karena pakai isian cream vla. Saya 2 hari sudah habis.Teman2 bisa pakai isian sesuai selera, selai coklat, selai strawberry, selai kacang atau yg lainnya.Resep di adaptasi dari fb Zuranaz Recipe.Yukk dicoba..😀#CookpadIndonesia#bakerpad_serbaroti
-
cream bun no oven cream bun no oven
wahh setelah sekian lama vakum cookpad. akhirnya skrg aq upload lagi, sebenernya bikinnya udh dr kmren tapi baru sempat upload skrg hihi,.. maklum krena masih sibuk sama proposal hehe
-
Chocolate Bun with Custard Cream Chocolate Bun with Custard Cream
Sumber : apron (youtube)Minggu ini tema weekend challenge yaitu memasak apapun dengan bahan yg berawalan huruf C.Kebetulan kemarin bersih2 lemari es, baru ingat kalau ternyata saya masih punya black powder, padahal hari itu sudah nawaitu mau buat custard cream bun. Daripada mubazir, akhirnya powder tsb saya campur ke adonan roti.Resep ini adaptasi dari channel yutub apron dg beberapa modifikasi.Saya selalu suka dengan resep2 roti bakers dari luar, karena lebih irit telur, bahkan tanpa telur sama sekali, biar ndak kolestrol 😬"C" for Chocolate and Custard ❤#WeekendChallenge#AdaApaCi#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_jember
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar