Bolen pisang coklat keju (takaran sendok)

Dwi Resty Utami
Dwi Resty Utami @cook_22855405
Bogor

Perdana coba2 bikin bolen kesukaan pak suami😍

Bolen pisang coklat keju (takaran sendok)

Perdana coba2 bikin bolen kesukaan pak suami😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
16 buah
  1. Bahan A
  2. 7 sdmtepung terigu protein tinggi
  3. 3 sdmmentega
  4. 1 sdmminyak goreng
  5. Bahan B
  6. 14 sdmtepung terigu protein tinggi
  7. 3 sdmmentega
  8. 3 sdmgula halus
  9. Air secukupnya (saya pakai kurang lebih 100ml sampai adonan kalis)
  10. Toping
  11. Pisang kepok
  12. Meises coklat
  13. Keju
  14. Olesan : kuning telur

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Campurkan bahan A ulen sampai tercampur rata dan kalis. Simpan dalam wadah tertutup kemudian simpan dalam kulkas 15 menit

  2. 2

    Campurkan bahan B tuang air sedikit demi sedikit.. ulen hingga kalis.. simpan di wadah tertutup simpan dalam kulkas 15 menit

  3. 3

    Bagi adonan A dan B masing2 16 bagian

  4. 4

    Gilas pipihkan adonan B dan letakkan adonan A di atasnya

  5. 5

    Gilas dan pipihkan kembali dr arah lipatan adonan

  6. 6

    Isi dengan meises, keju dan pisang

  7. 7

    Lipat kembali seperti langkah amplop

  8. 8

    Olesi dengan kuning telur dan beri toping kemudian panggang di oven dengan suhu sekitar 180°c (saya menggunakan oven kompor) kurang lebih selama 30 menit (sesuaikan dengan oven/apinya ya)

  9. 9

    Bolen pisang siap di sajikan😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dwi Resty Utami
Dwi Resty Utami @cook_22855405
pada
Bogor

Komentar

Resep Serupa