Bubur Sumsum

Martini Ismail
Martini Ismail @thieniey80
Pekanbaru

Resep#11 Tetiba kepingin makan bubur sumsum, kebetulan bahan lengkap. Langsung eksekusi... #PejuangGoldenApron3

Bubur Sumsum

Resep#11 Tetiba kepingin makan bubur sumsum, kebetulan bahan lengkap. Langsung eksekusi... #PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 100 grtepung beras
  2. 1 ltrair matang suhu ruang
  3. 1 bkssantan instan kecil
  4. 2 sdtgaram halus
  5. 1 lbrdaun pandan
  6. Kuah Kinca
  7. 100 grgula merah
  8. 200 mlair matang
  9. 1 lbrdaun pandan
  10. Sejumputgaram halus

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan-bahan.

  2. 2

    Buat kuah kinca terlebih dahulu. Campur semua bahan kinca lalu rebus hingga gula larut, saring dan sisihkan

  3. 3

    Untuk bubur: campur air dan dan santan. Bagi dua, setengah direbus bersama garam dan daun pandan dan setengahnya lagi campur ke tepung beras aduk hingga larut dan sisihkan

  4. 4

    Setelah santan hangat ditandai dengan munculnya gelembung-gelembung kecil dipinggir panci lalu masukkan larutkan tepung dan aduk hingga rata

  5. 5

    Setelah larutan tepung masuk maka harus diaduk terus-menerus hingga bubur tanak. Ini bertujuan agar menghasilkan tekstur bubur yang halus. (catatan: gunakan pengaduk yang bertangkai panjang agar terhindar dari terkena letupan bubur)

  6. 6

    Siap disantap bersama kuah kinca

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Martini Ismail
Martini Ismail @thieniey80
pada
Pekanbaru
Ibu dengan tiga orang anak, masak yang mudah, enak, dan disukai keluarga 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa