Macaroni schotel panggang premium

Diah Adiba
Diah Adiba @diahadiba
Pulo Gebang Jakarta Timur

Macaroni ini bener2 ngeju banget..dagingnya juga berasa banget, makan 1cup sendirian dijamin kenyang pol😋😋. Sebenernya takaran keju bisa dikurangi kalo ga terlalu suka sm keju.

Macaroni schotel panggang premium

Macaroni ini bener2 ngeju banget..dagingnya juga berasa banget, makan 1cup sendirian dijamin kenyang pol😋😋. Sebenernya takaran keju bisa dikurangi kalo ga terlalu suka sm keju.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
8cup foil
  1. Bahan saus putih
  2. 2 sdmterigu
  3. 2 sdmmargarin
  4. Sejumputlada
  5. 300 mlsusu fullcream
  6. 165 grkeju chedar (me: campur chedar+melt)
  7. Bahan utama
  8. 250 grmacaroni, rebus tekstur lembek tp masih kenyal
  9. 300 grdaging sapi, haluskan dg chopper
  10. 4 butirtelur, kocok lepas
  11. 300 mlsusu fullcream
  12. 140 grkeju (me: cheddar+melt)
  13. 1 buahbawang bombay, cincang halus
  14. 2 sdmmargarin untuk menumis
  15. 4 siungbawang putih,cincang halus
  16. 1/2 sdtbiji pala halus
  17. 1/2 sdmlada bubuk
  18. 1/2 sdtgaram
  19. secukupnyaPenyedap sapi
  20. Bahan Topping
  21. 1 blokkeju mozarella/ bisa diganti keju melt, parut
  22. Oregano (me: skip karena ga ada stok)

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Tumis bawang bombay+bawang putih sampai harum, lalu masukan daging yg telah dihaluskan. Aduk2 tambahkan air setengah gelas,aduk sampai mendidih dan tunggu hingga air menyusut sedikit.

  2. 2

    Masukkan macaroni yg telah di rebus, aduk2 lalu masukkan susu, kocokan telur dan parutan keju. Tambahkan lada, biji pala, garam dan penyedap.test rasa dan matikan kompor.

  3. 3

    Memasak saus putih: panaskan margarin hingga leleh, lalu masukkan terigu, aduk cepat rata lalu tambahkan susu,keju, dan lada sedikit. Aduk rata dan masak hingga meletup. Matikan kompor.

  4. 4

    Oles tipis cup foil dg margarin, lalu isi dg macaroni hingga setengah bagian lalu taburkan lelehan keju mozarella, lalu isi kembali dg macaroni hingga 3/4bagian cup, lalu tuangkan saus putih,dan beri topping keju mozarella sesuai selera.

  5. 5

    Panggang macaroni selama 40-45menit hingga warna toping berubah kecoklatan. Atau sesuai selera. Sajikan dengan saus sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Diah Adiba
Diah Adiba @diahadiba
pada
Pulo Gebang Jakarta Timur
masak vs baking 👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa