Bagikan

Bahan-bahan

  1. BAHAN MACARONI :
  2. 100 grmacaroni pasta
  3. 1/2 bhbawang bombay potong dadu
  4. 1 bhwortel potong dadu
  5. 3 bhsosis sapi potong dadu
  6. 70 grkeju chedar (parut)
  7. 1 btrtelur
  8. 150 mlsusu uht putih
  9. 1/2 bkspala bubuk (saya skip)
  10. 1 sdtlada bubuk
  11. Secukupnyagaram dan kaldu bubuk
  12. secukupnyaair untuk merebus
  13. 1 sdmminyak sayur
  14. 2 sdmmargarin / butter
  15. BAHAN BECHAMEL SAUS :
  16. 150 mlsusu uht putih
  17. 2 sdmterigu segitiga
  18. 70 grkeju parut chedar
  19. 2 sdmmargarin / butter
  20. bahan toping
  21. Secukupnyasaus bolognese
  22. secukupnyakeju parut (saya skip)
  23. secukupnyaparsley (saya skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus macaroni, jangan lupa beri minyak sayur. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Berikutnya campur susu dan telur, aduk rata dan sisihkan.

  2. 2

    Potong2 bahan lalu panaskan butter / margarin lalu tumis bawang bombay sampai harum, masukkan wortel, masak hingga matang, berikutnya masukkan sosis masak lagi.

  3. 3

    Jika sudah matang, masukkan macaroni rebus & keju, asal rata aja

  4. 4

    Lalu masukkan campuran susu & telur, tambahkan bumbu2, aduk rata dan masak ±5 menit agar meresap

  5. 5

    Buat larutan susu & terigu aduk rata. Berikutnya panaskan margarin, masukkan larutan susu & langsung aduk2 agar tidak menggumpal, kemudian tambahkan keju aduk sampai kental

  6. 6

    Isi cup aluminium foil dengan isian macaroni sebanyak 1/2 cup saja. Lalu beri saus bolognese, berikutnya bechamel saus, ratakan. Bisa juga diatasnya ditambahkan lg keju parut n parsley

  7. 7

    Panaskan oven suhu 180 derajat. (Saya pake baking pan). Panggang selama kurang lebih 45 - 60 menit

  8. 8

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Azda Mathbakh
Azda Mathbakh @azda_mathbakh
pada
West Jakarta
suka eksperiment cooking n baking
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa