Lumpia Isi Sabon (Sayur Abon)

Swastika Imas
Swastika Imas @swastikaimas
Pati
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

13 porsi
  1. Kulit lumpia
  2. 1/2 bagiankol
  3. 3 buahwortel ukuran kecil
  4. Kecambah
  5. Abon sapi
  6. 4 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1/2 bagianbawang bombay
  9. Secukupnyagaram, lada, gula, kaldu bubuk
  10. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Iris kol, wortel, bawang merah, bawang putih dan bawang bombay

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay dengan sedikit minyak sampai beraroma harum. Setelah itu masukkan kol, wortel dan kecambah. Bumbui dengan garam, gula, lada dan kaldu bubuk tunggu hingga layu. Setelah layu, tambahkan abon sapi lalu aduk hingga abon sapi tercampur rata. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Siapkan kulit lumpia, lalu beri isian dengan tumisan sayur abon yg telah disiapkan, kemudian lipat. Lakukan hingga isian habis.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng diatas api sedang, lalu goreng lumpia sampe berwarna kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan. Catatan : bila kebanyakan abon maka lumpia pada saat digoreng akan berwarna sedikit gelap.

  5. 5

    Lumpia isi Sabon (Sayur Abon) siap dinikmati selagi hangat dengan cabai atau saos sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Swastika Imas
Swastika Imas @swastikaimas
pada
Pati

Resep Serupa